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巴师傅迫于压力也给如意婶和杨师傅下了命令,这三日一人要想出一个特色面食。
如意婶一个人哪里想得出来,任务层层下达,蕊珠和元宵也被摊派到位。
“你们小丫头脑瓜子活络,帮我想想法子。”如意婶也是没了办法,病急乱投医。
蕊珠苦着一张脸,为难地说:“他们做肉做菜的,还能变换食材,煎炒烹炸轮着来。咱们做面食的,不就是这一团面粉,还能想出什么花样,难不成把这面能变个模样?”
如意婶也是和蕊珠一样的意思,她往年都是在花馍上出新意。做了兔子做刺猬,做了牡丹做寿桃,如今这寻常的花样都被她做了个遍,味道却都还是那个味道,哪里还能引得主子叫好。
“要不把饺子的馅料换一换,做羊肉馅的?”蕊珠出主意道。
“羊肉馅的蒸饺巴师傅早就做过了。”如意婶叹了口气。
元宵看着眉头都要搅在一起的两人,心中早就有了主意。面食的创新无非在形状、口味、颜色上下功夫,如意婶在面食的形状上已经登峰造极,无可突破,但是颜色和口味上还是有文章可以做的啊!
不过元宵不打算立时就说出来,这么快就想到法子,实在太过惹眼。
说不准明个儿如意婶自己灵光一闪,就有了新菜,也就用不着自己的主意了。
如意婶看天色已晚,便让蕊珠和元宵回去接着想。
回了寝房,另几个小丫头也没睡。除开二妞和虹儿是在院子里帮手的,英子她们也都被各自的嬷嬷提了句让想些新奇的菜色。
她们几个小丫头没见过什么世面,哪里能想到新菜,说来说去也不过是些家乡不常见的土菜。
倒是小云给自己的嬷嬷说了个家乡的烩饭,是加了鱿鱼、虾蟹焖煮的米饭。
“那你的嬷嬷怎么说,答应上这道菜了吗?”芬儿问。
小云摇摇头:“哪就这么简单的,嬷嬷说今儿太晚了,等明天空下来先试着做做,看看味道怎么样。”
毕竟是自己出的点子,能被嬷嬷认可,小云还是很开心的,不过很快她又担忧道:“嬷嬷还说,鱿鱼、虾蟹这样的东西,冬日里本就不常有,明日还得问了有没有这些材料。”
“若是没有,用干货呢?”元宵提议道。
“这我倒是没想过。”小云想了想用干货烩饭的滋味,半晌也没品出来该是个什么味道,却还是道,“明日若是嬷嬷弄不到新鲜的,我再同她说说。”
小云说完自己灶上的,又关心起旁人:“元宵、芬儿,你们灶头的巴师傅想到法子了吗?”
“想到了也不会告诉我们。”芬儿瘪瘪嘴。
“还没呢,怕是没有那么容易。”元宵也道。
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