手机浏览器扫描二维码访问
第四十三章（第1页）
打开袋子就能闻到竹子的香气，笋长得很嫩，拿起来有重量，尖尖的头，中间则是鼓鼓的，像一个宝塔。
刘姨和温建国都过来看了一眼，对这笋是夸了又夸，“确实是好笋啊。”
李老板大方，给的笋很多，堆满了半个袋子，一提，能感受到明显的重量。
“能做什么？”温宜问。
“要不做辣卤笋片吧？”刘姨建议。
“行！”温宜一拍脑袋，当即决定就做这个。
她做的卤水是不辣的，辣味要靠她的油辣子来决定辣度。但做这个辣卤笋片，温宜决定实验新卤水，做一个麻辣卤水。
还记得刚刚开店的时候，温宜挂的那个意见薄里面，大家给她小店的建议里，很多人都希望温宜可以出更多口味，比如什么酱香、五香、麻辣。
那今天就试试麻辣吧！
温宜把处理冻货的重任交给了刘姨和温建国，自己则找了个大一点的锅，开始做新的卤水。
爷爷留下的那张纸里面，也有关于其他卤水的做法，温宜找到那张纸。
什么花椒、八角、小茴香、千里香……这些香料要多少g，温宜按照纸上的方法调配了好卤料包。
心里不由得感叹了一番，这香料真的是看得人眼花缭乱。又很佩服这些香料们，明明每一个香料的味道都是不一样的，但组合在一起的时候，就能配合得那么好，香死人了。
第二步就是炒糖色，这步主要的作用就是让食物上色，颜色更好看，毕竟好吃的东西，色香味俱全可是一样不能少啊，不好看的食物，会降低食客对它美味程度的期待值，也会让人有一种心理作用，感觉没那么好吃，但又说不出来，哪里不好吃，为什么不好吃。
起锅烧油，等油热了就可以加入冰糖了，让热油慢慢把冰糖融化，融化的冰糖像泡泡那样不断膨胀变大，然后又慢慢变小，像是可乐上面的气泡，小小的很密集。
等到了这样，就可以加水了，水烧开了，这炒糖色也就做好了。
她又重新架了一个大锅，放入卤料包和炒好的糖色们，再加入其他的东西，然后再加入能决定辣卤卤水辣味关键的辣椒。
辣椒的选择也很有讲究，温宜没选择号称最辣的印度魔鬼辣，而是选择了福建辣椒王，辣度虽然不比印度魔鬼辣，但在辣椒里辣度也是可圈可点的，而且皮厚，耐煮。
好在是在商场开店，温宜派出温建国，在买卖干货调料的地方买到了福建辣椒王。
把准备好的笋切成一块一块，丢进卤水里，开大火开始煮。
趁现在有时间，温宜又去帮忙处理其他食材，估摸着时间差不多后，温宜关了火，让卤汁继续浸泡笋片，让它更加入味。
辣椒的味道果然很重，温宜闻到一股浓烈的辣椒味，不算呛人，但存在感很明显，跟风油精似的，让人更加精神了。
等所有卤味做好之后，温宜才开始打开盖子，看看辣卤笋片做得怎么样。
辣椒的味道果真很浓郁，一打开更是直冲天灵盖，温宜缓了一会才适应。
她喜欢吃辣，也能吃一点辣，但心里也觉得，这会不会太辣了，大家会喜欢吗？
温宜拿出来摆在一边，不得不说，这辣椒味道是真大啊，差点盖过了其他的卤味的味道。
但好处，很多人因为这辣椒发现了温宜的新品，许玟是第一个发现的，来买卤鸭头的时候，她就闻到了辣椒的香气。
“老板，你是不是做了辣味的东西啊，好香的辣椒味啊。”
温宜点点头，给她展示不锈钢盘里的东西。
蜜感少女与房东老伯 [英美娱]摇滚情史 踹开全家后，我天师的身份藏不住了 管教贱妻 萦缘织事 [综英美]非典型牧师日常 赵旭李晴晴全文 暴躁大小姐在线治胃病 [宋穿]准备造老爹的反 路边的鲛人不要捡 穿梭妖界卖面包 [洪荒]道祖竟逼我成圣 阿贝格尔和她的男妈妈 愚者之镜 清冷王爷为爱疯魔 嫁给残疾世子后 [变形金刚/TFA]你的僚机已下线 虐文女主爆改爽文剧本[快穿] 官道生香 神欲录
怪物乐园
八百年前，世界各地的天空开启了三千座虚空大门，宛若三千颗不同颜色的眼瞳悬挂于天穹之上，无数怪物从眼瞳之中汹涌而出。整个世界，成为了怪物的乐园八百年后，有个叫林煌的男人说这个世界的所有怪物，只要我想要，都会成为我的召唤兽。这是一条备注本书是异界宠物召唤流。...
诱妻上瘾：老公，太放肆
你你别乱来！浴室，她被他逼到墙角。你撩起的火，不应该你来灭吗？男人声线低沉，说完直接将人扛向了大床。当晚，她苦着脸，怒道老公，你够了！他黑眸微闪，一脸不餍足一次哪里够谁说总裁性冷...
种田刷钱
种田刷钱，悠闲一生。简介无力，请看正文。如果您喜欢种田刷钱，别忘记分享给朋友...
斗罗之以剑改命
踏破空间的壁垒，终从重重围堵中逃离，醒来时已至未知的天地。修为尽失，宝物不知所踪，一切重头开始，这里的修炼体系有些不同。开局就碰到了一只装嫩的兔子精！！小仙女这么可爱，打一拳会哭很久吧？！如果您喜欢斗罗之以剑改命，别忘记分享给朋友...
女帝今天休夫了吗
爱而不得是什么滋味，从前谢黎不懂，如今，她懂了。她是离国即将登基的长公主，他是亡国世子。他们本该毫无交集，可阴差阳错，谢黎为了他差点命丧燕国。那些他加诸在她身上的痛苦，她必要加倍奉还。长公主，他该如何处置？杀了吧，尸体丢出去喂狼。怎么？以为我会放过你，我已经不是那个满心只有你的阿黎了，想想以前你对我做的事，只是喂狼，便宜你了。这些年，她终于想通了一件事什么情不知所起一往情深，都是狗屁！顾源（当事人）现在就是后悔，非常后悔。当谢黎终于结束这一切准备好好登基做女帝时，她在凤君家里看到了那个应该本应该死翘翘的顾源。这是我哥哥之前卧底燕国现在燕国灭了他功成身就回来了，其实他才是你未婚夫。谢黎哈？本来他才华横溢家里指望他拜相封侯，但他现在不想做官所以我要去挣功名利禄他就负责嫁你了。谢黎这种事情不需要问我意见？这么随便的吗？我们问过你皇兄就是陛下，他同意了你的意见不重要。顾源阿黎。谢黎果然还是下手太轻了，直接弄死吧。这是一个女主前期爱男主爱的死去活来后期只想搞死男主的故事，男主死没死我不知道，但他是真的狗！如果您喜欢女帝今天休夫了吗，别忘记分享给朋友...
这个病娇男二我要了
一夜起来居然成了小说女主角简直撞大运了！我表示这个病娇貌美还自卑的男二是我的菜！！！在我漫长的攻略过程中这个病娇偏执又自卑的男二总是不相信我爱他。昕儿，你现在心里是不是有一点点属于我？不是一点点哦，全部都是你。昕儿，你是不是舍不得柳烈宇？我知道你放不下。我们已经夫妻了，我现在只爱你，柳烈宇和我一点关系都没有，你别多想。昕儿，没了我你还有很多人喜欢，我就只有你。放心，我不会离开你。昕儿你干嘛？你是不是又想听我说我爱你？病娇偏执自卑腹黑作精男二vs只宠男二的女主如果您喜欢这个病娇男二我要了，别忘记分享给朋友...