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第九百一十八章炮制
将留着做晚饭的蘑菇收捡好,又爬坡上边砍了两根竹子,用小船拖回了忘年号。
回到船上蒸起米饭,李君阁开始弄蘑菇菜。
鸡胸肉斜刀切片,上浆过油,捞起来放一边,然后下蒜片炒香,加入鸡枞片翻炒,
鸡枞片炒好下香葱段,再将鸡肉片倒进去,勾芡盛出。
然后将油锅下干辣椒,蒜片,广味香肠片,炒香后加入杂菌片,里边有见手青,黑牛肝,羊肚菌,还有些小型菇类,炒透后加水焖一阵子,然后开盖收汁,加青椒片炒熟,加入香葱段出锅。
最后将上午熬着的红菇鸡汤上桌,招呼阿音过来吃饭。
阿音喝着红菇鸡汤,说道:“还是刚制好的红菇干炖鸡汤味道最浓郁。”
李君阁给她饭碗里边夹鸡枞:“这个脆的你喜欢,我还是喜欢吃软软滑滑的杂菌。”
阿音吃吃笑着:“天天吃这么好,我都不敢拍照发微信给家里了。我们吃着好东西,爸妈和奶奶却没吃到,想想都怪不好意思的……”
李君阁笑道:“这些他们在家也常吃,不存在的。”
说完又看着船尾的鱼舱,喃喃地说道:“倒是那芝麻剑,又多活了一天……”
阿音笑道:“要不你放了吧,我觉得天天吃蘑菇也不错。”
李君阁说道:“那哪能行,天天吃蘑菇也不好,明天得找些蔬菜。”
“再说那鱼在李家沟都得两百一斤,到了大堂哥店里就四百,程先哥那里就六百,三斤六两就是两千块呢。还不一定就有,遇到了是口福,岂能放了。”
阿音说道:“要不带回去全家人一起吃?”
李君阁说道:“不行啊,饿上几天就瘦了,不好吃了。”
说完摸出一个硬币来,说道:“纠结啊,到底做红味好还是做白味好呢?阿音你说哪边是红味哪边是白味?”
阿音笑得都不行了:“这顿还没吃完呢,你都在想下顿了,那就菊花一面是红味吧。”
李君阁将硬币一弹,落下来时用手背接住,另一手往上一拍,然后打开:“得,白味,那我倒简单了!”
阿音笑道:“你这真是充分诠释了什么叫真正的吃货!”
李君阁也笑:“这叫热爱生活好不好!”
吃过饭,阿音收拾洗碗,李君阁则剖竹子取竹皮编框子。
阿音收拾完回来,就在二层大屏幕上放电影,一边观影,一边陪李君阁闲聊。
李君阁现在手脚麻利,很快便编好了两个竹筐,一个方框。
次日也是李君阁早起,先去湾子大灶那里收蘑菇。
先将蘑菇上下换过,李君阁开始用工兵铲改造灶台。
休整一番看了看灶台,感觉深度够了,广度却差点,于是在之前的灶洞旁边又开了一个灶洞。
然后在灶台周围用铲子划出一个四方,在四方的外围挖出一圈深沟,填上干叶子隔温。
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