格格党

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第二十九章 制作腊肉（第1页）

翌日，安然走到空地处，见大部分兽人都在，昨天安然让秋通知了族人今天要教族人怎么做腊肉，存储过雪季的食物，估计众人一宿没睡，眼下全是黑眼圈。

安然好笑道：“你们说一晚上没睡吗？眼下的黑眼圈都可以COS熊猫了”。

虽然听不懂安然说话的意思，不过众人知道安然是在取笑他们，见此，忍不住摸着后脑勺憨憨的笑着，沉默不语。

娜拉赶忙拉住安然的说摇了摇说：“然然，你快点来吧，我期待了一晚上了，现在都忍不住了”。

雅婆婆见状，拿着拐杖打过去，“你呀，真的是”，安然连忙劝阻，但任谁都看出来，雅婆婆只是轻轻的一碰，没有使劲打。

“好了，我开始了哦，可惜没有辣椒，不然会更好吃”，安然可惜道。

安然拿出族人在安然来之前就处理好的猎物，用锋利的骨刀切碎，然后把猪大肠的肠衣清洗干净，用冷水泡两个火把的时间，把切好的肉放入葱蒜，用力搅拌均匀，然后撒上盐进行腌制，“这个要腌制到晚上哦，咱们按我刚刚做的把这些全部腌制上”，安然看着地上用叶子铺着的一地的肉，一脸黑线，看来光这些就得处理到晚上。

……

到了晚上，安然甩了甩累瘫手，“早上第一个处理的那盆肉应该已经腌制好了”，说着，安然打开腌制肉的木盆，拿出肠衣，把泡好的肠衣拿在手上上，一端打结。将腌制好的肉灌入肠衣中，注意灌的时候不要一次性塞入太多肉馅，以免撑破肠衣。

灌好一段就用安然在巫月药房里找到的蜘蛛丝线系好，并用细细的骨针在腊肠上扎孔，这样在晒的时候香肠透气更好，更容易晾干。

待处理好后，安然将灌好的腊肠挂在通风的空地处晾干。

见安然做的如此精细漂亮，众人跃跃欲试，见安然点头，众人就开始了操作，但是男兽人都手忙脚乱的将肠衣撑开灌入肠衣时，不是把肠衣撑破了，就是灌不进去，连娜拉这种女兽人都粗枝大叶的往里猛灌，虽然肠衣没有破，但一点也不均匀，娜拉毫不在意。

最终，安然看不过去，拿过娜拉的腊肠给众人重新示范了一下。

……

第二天一早，安然早早的起来了，走到空地上，却只见族人已经不知道忙碌了多久了。

“你们昨天晚上就一只在整吗？”，安然惊愕的问道。

“雪季已经不远了，现在多忙一点，雪季就少饿一点”，秋笑着对安然说道。

“我的问题，我今天起的太晚了”，安然不好意思的说。

“怎么会？你教给部落怎么在雪季存储食物，部落族人已经高兴疯了，你怎么能这么想”，秋惊讶道。

“那咱们今天早上就吃昨天做的腊肠吧，把那些穿坏的腊肠给你们蒸了，然后再给你们炒一下”。

见众人点头，安然把那些穿坏的腊肠拿过来，切成块状，然后让秋拿了一藤筐青菜，待娜拉生起火后，安然放入水，把刚刚让腾钰做的三角形放入锅中，把盛放腊肠的木盆放入锅中，待锅冒起青烟，蒸腊肠就好了。

安然把木盆拿出来，水舀出来后，锅中放入猪油，待油热，放入腊肠，瞬间响起嘶嘶拉拉的响声，热油溅起，香味不一会儿就出来了，“好香啊，比烤肉还要香”，众人伸着脖子向石锅内望去，直接石锅内的腊肠油润诱人，待腊肠炒好后，安然把青菜炒了进去，很快腊肠炒青菜就做好了。

因为时间关系，安然没有做骨头汤，而是让族人自己做烤肉，毕竟部落族人把烤肉当成主食了，每顿必须吃烤肉才算吃了饭，“唉，什么时候才能找到米饭面粉之类的啊，我想吃米饭和面条了”，哀叹一声，安然哀怨的继续啃着烤肉，好在烤肉可以咬动了。

腾钰见安然叹气，表面不动声色，却让安然把需要的东西画出来，然后狩猎采摘的时候找一找。

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