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钱阿发脑袋摇得像拨浪鼓,道:“不成不成,万一让领导知道了,这叫影响国家形象,我可担不起。”
“不用你担,出事我负责!”
“那也不行,我这材料都是按照菜单备的,匀给大家,外国人吃不饱怎么办?”
“所以我说你这菜单糟践啊,给他们吃这么好的东西,那帮傻老外能吃出啥来?你看看,还有猪肉、鳝丝、大螃蟹……吃不了多浪费?
对付点鸡肉就得了!
老外不一定喜欢我们的美食,人家吃美国菜吃惯了,有自己的口味……来来来,我告诉你们两道菜,一道叫左宗棠鸡!”
“左宗棠发明的?”
“跟那没关系,你们听着就好!”
陈奇面授机宜,道:“鸡肉切块,先炸后炒,加点糖醋汁、干红辣椒、葱蒜之类的,口感是酸甜辣,这玩意一炒一大锅,好做。
还有一道叫陈皮鸡,你们能调出橘子汁儿口感的酱汁么?”
“简单啊!”
钱阿发没说话,一个徒弟忍不住开口。
“那就好,也是先炸后炒,浇酱汁,与左宗棠鸡的区别就是这个更甜,吃一口蹭蹭蹭飚血糖,打胰岛素那种!”
噫!
这几个都是吃甜吃惯的上海人,听了也一激灵,钱阿发狐疑:“这能行么?”
“行啊,绝对行!
他们就爱吃酸甜的,也爱吃鸡肉,你们多做这种类型的,还可以自创嘛,我相信你们的聪明才智。
至于我们自己的菜谱,也别那么显眼,不要做大荤的,肉加菜炒一炒,关键得让大家吃上肉。
还有螃蟹,做成醉蟹吧,老外不吃这玩意,给我们吃。”
陈奇拍了拍钱阿发的肩膀,道:“你只管做,我来担责,拜托了!”
“那好吧!”
陈奇走了。
钱阿发撕掉餐单,按照这个思路重新定制,一边写一边嘟囔:“胡搞嘛,这下都得改,两个礼拜呢,简直添乱,没见过这样的领导!”
“那您不想有这样的领导?”
徒弟道。
“我,我……”
钱阿发哼了一声,不言语了。
…………
上海,涉外饭店。
马里诺从睡梦中醒来,拉开窗帘,看着外面落后老旧的街景,不屑的撇了撇嘴。
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