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布日固德忽的咧嘴一笑,又和那侍应生说了几句,就把菜单递还了回去。“别费劲了,我已经帮你都点好了。”他站了起来,过来帮我拆开叠成花式的餐巾铺在我的膝盖上。
我把菜单还给了那侍应生,小声地对布日固德说道:“你今儿个怎么突然想起来带我到这洋人的馆子吃饭?”
他也学着我一样,小声地回答着:“你不是早就说着想尝尝这洋人的西餐究竟是个什么味儿吗。今儿个是咱们上大学的第一天,庆祝一下!”说着,他拿起了手边的玻璃高脚杯。
我也学着他拿起了那玻璃高脚杯,跟着他一起喝了一口。
“这什么酒啊?怎么一股子酸酸甜甜的味儿?”我看着杯子里诱人的红色液体,并不排斥它的味道。
“哦,这个是法国人的葡萄酒,不怎么醉人的。”他又拿起酒瓶给我添了一些。
我又喝了一口,觉得味道比刚刚又好了一些。
“别这么大口喝,这可和咱们的酒不一样,是小口小口品尝的,可不是一口就喝完的。”说到最后,他的语气中充满了宠溺。“还有了,虽然它不怎么醉人,可到底还是酒,少喝点儿,别到时候成醉猫了,还要我背着你回去!”
我白了他一眼,才放下了手中的玻璃杯。
这时候已经端来了我们的菜,我和他的面前各放着一盘。“这是第一道,‘冻开胃头盘’。”侍应生摆放好后为我们解释,说完后便离开了。
我看着布日固德,眨眨眼睛,不知道怎么动手。看着盘子的左右边放着大大小小各种刀叉和勺子,愣不知道拿哪一个。
笑了笑,告诉我学着他的样子就行了。
我看着他拿什么,就照着拿什么。他怎么动手的,我也跟着怎么动手。开始有些不知所措,慢慢地也就觉得好玩儿了。
“这法国菜啊,一共有十三道可以选择的。每道菜的分量都不大,但是却蛮精致的。”他细细地为我解释着:“这第一道菜就是这冻开胃头盘。也就是开胃而已,不用吃很多。第二道菜是汤,第三道菜是热开胃头盘,第四道菜是鱼,你不是喜欢吃鱼吗,待会儿试试看他们洋人的做法你看看好不好吃。第五道菜是主菜,第六道菜是热盘,第七道菜是冷盘,第八道菜是雪葩,第九道菜是烧烤类或者沙律什么的,第十道菜是蔬菜,第十一道菜是甜点,第十二道菜是咸点,第十三道菜是甜品。”
听着他说的这么一通,我觉得很是复杂,也不明白。“那么多种,也不可能全都吃到,咱们今儿个先尝尝里边儿比较有名的几种。你要是觉着还成,那下回我还带你来,咱们就换着把其他的都尝一遍。”
“嗯,嗯。”嘴里嚼着,我还是挺能接受这些东西的,所以也很期待他下回再带我来。“对了,你是怎么知道这么多的?”
“我啊,上至天文,下知地理。前知一千年,后知五百载。”看到他故意摇头晃脑地样子,还真真儿像是个街头算命的半仙儿!
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