格格党

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“知道了，银钱不够用就给兄长我寄信。”辛折温和地笑，看着倒像是真有了几分身为兄长的稳重。

这情景于张云而言不陌生，她摆了摆手，催他：“走吧，他们在等你。”

“保重。”许三七说。

辛折点头，收了伞，三两步登了船，上了船就扒在船檐上，冲岸上的人招手。

许三七把小枣抱起来，看船离了岸，转身往坡上走。

张云要去木工坊，两人就在渡口分开了。

落了雨，摊子上的生意做不成，渡口冷冷清清的，许三七在肉铺拎了两斤牛肉和一斤猪顺风，沿着巷路往回走。

回了家，山潜又不知从哪儿冒出来，有一搭没一搭地同她说话。

“你怎么不问我？”少年好整以暇地看她给灶里生火。

铁钳子拨弄了几下，几颗火星子滚出灶洞，许三七塞了些干柴进去，疑惑道：“问什么？”

“你妹妹或是你想知道沈家的事？”

“我不问。”许三七摇头，“后者我自有打算，至于沈家，眼下我知晓的已经够用了。”

两斤牛肉切片，搓洗两道去血水，葱姜水去腥，捞出后加一勺淀粉，两勺酱油腌制家里没鸡蛋了，许三七才想起来这事儿。

小枣听过后一溜烟跑了出去，不一会便端了一碗蛋回来，瞧着约莫有七八个。

“我找桂兰借的，陈阿奶也在家。”小丫头仰着脸向她邀功。

“小枣，帮大忙了。”许三七毫不吝啬地夸她。

鸡蛋清和在牛肉里能让肉的口感更嫩，许三七最后添上一勺油，抓匀了就不再管了。

山潜看着她捣鼓，一时半会儿无话。

锅里咕噜咕噜煮着水，许三七搬了马扎来，和小枣坐在屋里剥花生，等到水开下牛肉，少年乖觉地接过了她手上的活儿。

牛肉片下锅烫熟了用竹筛捞出，蒜末、海椒碎、白芝麻、八臭粉浇一勺热油做料汁儿，加半勺果子醋、一勺秋油，筷子拌匀，叫每一块肉片都裹上汁儿，撒上一把芫荽叶，这道拌牛肉就算是成了。

猪耳朵腥味重，做着更麻烦些，洗过后还得用白醋泡上半个时辰，花生也得用热水浸足了时辰才能炸，她盘算着先煮蛤蜊，蛤蜊开了壳就能捞出来做凉拌，不费什么功夫。

这些个都是凉食，花生做八臭盐酥的，猪耳朵做辣拌，算是开胃的后菜。

等到花生炸好放凉，山潜因着剥花生有功，也分到了一兜子。

花生外头裹的面糊炸得酥脆，炸过后又加了臭料炒干，细盐粒放的不多，入口臭味更浓，就当零嘴吃着也是好的。

半锅花生盛进坛子，轻轻一晃能听见沙沙声，外头套上细麻绳织的网，绿绸子在坛口系了一圈，山潜扫了一眼便知晓她这是要拿来送人的，而且这人他多半认得。

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