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第一百零七章下别来无“佯”
老陶推着古董自行车和伏燨并肩走在一起,穿着举止相差半个世纪,画风穿越感极强。过了马路没多久,便到了十舫馆酒吧街。这条街不仅酒吧多,咖啡厅、茶社也集中于此。
酒吧街的不过是最近才兴起的,最符合中国特色的其实是遍布各地的茶馆、茶楼、茶室、茶坊,被称为“茶馆文化”。十舫馆规模最大的是一家老北京风格、超级接地气的茶馆,这个茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要经营的项目。还有“仙气”、“佛气”与“儒雅”之风弥漫的杭州“茶室”。之所以叫“茶室”是别有意境的,一个“室”字,既可以是文人的书室,又可以是佛道的净室;还有“富贵气派”较重的广州茶楼,茶中有饭,饭中有茶。风格各异的茶社林立,对选择性障碍的人是种考验。
“您挑一家呗!”
伏燨随手一指,老陶放眼望去,原来是一家略显陈旧、很不起眼的小茶社。茶社木头门洁净却陈旧,自带沧桑感。伏燨推门入内,迎面的小院里种着几棵桂花,此时虽然叶落无踪,造型却古拙精巧。角落一汪鱼池,各色锦鲤在其中悠然自得。
“呵呵,真会点!”老陶把自行车停在门外,乐呵呵跟了进来。
“选了家又旧又小的茶馆给你省钱,还不开心?”伏燨随口应道。
“这家我们馆长带我来过,清茶馆,专门品茶的。”老陶认真回答道。
“舍不得了?要不换家肯德基、麦当劳,那你能消费得起吧!”伏燨语气中不无揶揄。
“八殿下,您别笑话我了!既然您来了,当然是我请客。行,就当前一段为盘龙柱那件事道歉吧!”
“想得美,那不是便宜你了!”伏燨也奇怪,恨了两千年的仇人为什么聊得如此轻松自然,似乎还很投机。
老陶愈发欣慰地上下打量着伏燨:“这些年,你虽然不至于令我刮目相看,也算有进步!至少脾气控制得不错。”
“没有,要不是我的地盘不能闹事,早想抽你了!”
老陶乐得喷出来:“听着好亲切啊!”
两人和谐得一塌糊涂,并肩走入最左侧的小茶室。
“有点小吧?”老陶稍感局促地打量着空间,“要不咱们换个大一些的房间?反正这会儿没人,老板不会另收茶位费的!”
“你这口是心非的毛病什么时候能改改!”伏燨说着盘腿坐在矮几旁边。
这是一间正统的小型茶室,只有四叠半榻榻米大小,算起来不到一米方米。茶室所具有的简单与纯净源自于对禅寺的模仿。因此茶室与其它茶会的器具设备,皆反映着许许多多的禅宗教义。
茶室大小的规定源于《维摩经》中一个段落。这部经典中,维摩诘就是在这样大小的房间里,迎接文殊菩萨以及佛陀的八万四千名弟子;这个寓言的主旨在于,在佛家理论中,对于真正达到大智慧境界的人来说,空间也是一种“空”。
简单朴素与不落俗套,让茶室成为俗世隔离于外界的桃花源。
老陶摘下手套,细心叠好放进破旧的皮包里:“呵呵,八殿下你说话还是这么直接——”
伏燨懒洋洋倚在茶室壁板上:“你放心,我今天是来聊天的,不会一言不合就出手打你。你选茶室,不就是为了这个吗?!怎么着,用不用我跪着爬进来?”
茶室,也被视为卓然出世的和平之所。光临此地的宾客,立于门前自然会安神宁静。若他的身份是武士,应该将随身佩刀留在檐下的刀架上。按照传统礼仪,这位武士需要弯躬屈膝,跪行而入,以通过不到三英尺高的矮门,不论来者身份的高低卑贱,都需如此而为。这项设计,可以陶冶宾客谦冲居下的性情。
老陶很欣慰,伏燨居然一眼看出了自己的“良苦用心”。
老陶长吁一口气:“现在终于可以和你正常聊天了,这些年你是读了多少书、恶补了多少课啊,不错不错!”
“你书呆子出身,我想彻底把你灭了,能不下点功夫吗!”
老陶不住点头,神情中颇有赞许之意:“现在天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,来点红茶好不好?就正山小种吧,暖胃抗寒,还能消化,去油腻。”
伏燨用手指轻轻敲打着红木矮几,悠闲说道:“都行!喝这么刮油的东西,怕我一会儿吃你的时候没食欲?!放心,我看着你就倒胃口,怕拉肚子。”
不多时,服务员将饮茶器具放置好,安静地退了出去,并关好房门。
泡茶必须用刚煮沸的水,茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久。老陶动作熟练细腻地烧水,之后用沸水冲泡着汝瓷茶具。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。所谓“名瓷之首,汝窑为魁”。汝窑以烧制青瓷闻名,有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷,釉中含有玛瑙,色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有“雨过天青云破处”之誉,配红茶为当之无愧的选择。
伏燨对茶并不感冒,还不如来块烤羊腿实在。它尤其不理解,人要多闲才能从苦味里慢慢体会“回甘”,想吃甜的,含块糖不行吗!伏燨从未主动喝过茶,上一次喝茶还是别人送的普洱。那是二郎神为了感谢伏燨照顾哮天犬,送来的小礼品。伏燨没当回事随手给了囚牛。某天伏燨无意中尝了一口,发觉这种普洱居然并不苦,还带有一点点土的味道,夹杂着荷香、一点甜味,很好喝。
杨戬的好普洱并不能使伏燨对“茶”本身产生改观,苦的就是苦的,所谓“回甘”不过是味觉上的一种安慰,不信你吃块甜瓜再喝苦茶试试,鬼才相信能回味出“甘甜”来!
此刻茶室内热气氤氲,松香悠长醇厚,经沸水一泡,茶汤深红色,泛着琥珀的光芒,懂行之人一看便知是上等的正山小种。
伏燨不懂茶也不关心这些,它一直注视着茶汤,因为颜色深得令人压抑。
“八殿下,好久不见!”老陶将一杯热茶递到伏燨面前。
伏燨接过茶盏一饮而尽:“别来无恙!”
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