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第477章478忌讳
甑子里的饭刚刚好,林红和小豆子就提着卤鹅还有鹅肝跑进了灶房:“妈妈,卖甜皮鸭的奶奶说你喜欢吃鸭血,送了一包鸭血给我们呢!”
林红把用牛皮菜叶子包着的鸭血放到了桌上:“小姑,你看里面全都是。”
林兰看了一眼,里面可能有一斤多已经煮好了的鸭血:“先用水泡起来,下午掐点豌豆尖煮着吃。”
“嗯!”林红看了一下里面那口灶膛,见灶膛里只有一点余火了:“小姑,饭好啦?”
“好了,你们去叫外婆和姑父他们回来吃饭。”
“哦!”林红牵着小豆子往外跑,旺财也跟了上去。
林兰将甑子从锅里抱出来,把菠菜和萝卜缨子放锅里焯水捞出,装筲箕里滤干水分后凉拌。
锅刷洗干净后,先把青椒肉丝炒好,再炒洋芋片炒韭菜,这两样做好,李向阳他们也回来了。
林兰笑道:“大茶壶里有热水,洗脸洗手开饭。”
李向阳走到灶台前:“做啥好吃的了?”
“卤菜,排骨萝卜汤、凉拌菠菜和萝卜缨子……”林兰把熟油海椒舀碗里开始拌菜。
吴淑芬进来看到盘子里的卤鹅:“小兰,你可不能吃鹅颈项还有鹅头!”
林兰笑道:“我晓得,买卤鹅本来就有鹅颈子鹅头啊!”
民间有种说法,怀孕的孕妇不能吃兔肉,鸭、鹅的脖颈和头。
兔子三瓣嘴,民间觉得吃了兔子肉的孕妇,生的孩子会长兔唇。林兰虽然知道这种说法不一定是真的,但是大家都很忌讳这个,不准家里的孕妇吃兔肉。
林兰从怀孕后,家里就再也没买过兔肉吃。
还说孕妇吃了鸭、鹅的头,生下的小孩就会像鸭子和鹅一样摇头晃脑。
林兰前世也听说过,陪小妹去产检的时候还专门咨询了大夫,大夫说很多动物的头部都会聚集一些毒性。
就拿鸡、鸭、鹅来说,它们在啄食期间会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中。
鸡、鸭、鹅养的越久长得越大,脑子里的储存量越多毒性就越强,孕妇最好不要多吃。
李向阳帮忙把排骨萝卜汤舀进汤盆,林兰把蘸水调好,饭菜也全都上桌。
几个孩子拿着鹅颈啃得满嘴是油,豆子也拿着半边鹅头吃的小嘴油汪汪的。
李向阳夹了一块鹅肝在林兰碗里:“吃鹅肝,大夫说鹅肝吃了好。”
“你也吃!”林兰吃了一块后,给吴淑芬也夹了两块:“妈,你尝尝甜皮鸭家的鹅肝味道真的不错。”
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