手机浏览器扫描二维码访问
李逸冲吴垒吩咐了句。
“来了。”
吴垒从消毒柜里找出了李逸要的盘子,放在了锅台边。
李逸用炒勺搅动着锅中的高汤,让它迅速加热。
等高汤烧开之后,他就把刚刚裹豆腐鱼的水淀粉加入到了高汤里,用炒勺迅速搅拌。
水淀粉遇热,迅速变得粘稠,原本的清汤也变成了略显粘稠的浓汤。
此时,这边的油锅也已经烧到了八成热。
李逸麻利的关了素高汤的火,转身就把盛放着豆腐鱼的笊篱放进了油锅里。
超过了两百度的油温让豆腐鱼迅速变色,表面的水淀粉因为美拉德反应迅速变得焦黄,结出了一层薄薄的脆壳。
等豆腐鱼的表面变成了诱人的焦黄色后,李逸就把笊篱拿了出来,控了控油,反手一抖,就将豆腐鱼抖进了餐盘里。
豆腐鱼外包裹的水淀粉被炸得焦黄酥脆,形成了一道薄薄的脆壳,看上去很是诱人。
李逸放下笊篱,就马上转身端起盛放着高汤的锅来,用炒勺舀起一勺浓稠的高汤芡汁,浇在了豆腐鱼的上方。
嗤啦!
刚出油锅的豆腐鱼还保持着高温,遇到高汤芡汁的水分,瞬间发出了一阵响声,就像是浇汁锅巴浇汁时的声响一样。
高温进一步激发出了高汤的鲜香,而被芡汁冲得滚动起来的豆腐鱼,就像是真的活了一样,在高汤芡汁里游弋着,霎是好看。
拿过一撮葱花,撒进了盘子里,李逸就冲秦兰催促:“【麒麟献福】好了,快点上菜,这道菜得趁热,才能吃到外酥里嫩的口感。”
“哦,好!”
秦兰应了声,闭上嘴巴时,却下意识的吞了口口水。
她上前端起盘子,就向着前厅快步走去。
而她出了后厨后,其他人却都纷纷跟着她跑了出去,来到了走廊口,向着前厅张望,好奇的看着秦兰把那道【麒麟献福】送到了桌上。
“麒麟献福,请趁热吃。”
秦兰放下盘子,就退开几步,站在了一旁。
跟着,她就和其他人一样,暗含期待的看着食客,想知道这道【麒麟献福】,吃起来到底是什么味道。
第92章这鱼好嫩!
“来,儿子,尝尝。”
食客中年男人冲儿子招呼,一边也拿起了汤匙,看向了盘子。
但看着盘中在浓厚清汤中漂浮的金黄鱼儿,他却没舍得下手。
“这菜好漂亮啊!”
高中生儿子看着盘中的豆腐鱼,也忍不住赞叹了声。
深口的盘子的边缘处有着莲花和荷叶的青花纹,还有着一尾尾的鱼儿,在其中游弋。
而深口的盘底中却洁白一片,让漂浮在透明汤汁中的豆腐赤鳞鱼,就像是真的身处一汪池水中一般。
上方翠绿的葱花就像是落入池水中的落叶,又像是从水中生出的浮萍。
而形态各异的豆腐赤鳞鱼,则像是要跃出水面,张口啃食落叶和浮萍一般。
超级零食系统 从犬夜叉开始吃 学长,你可以追我吗 每次失忆都忘记老公是谁 照吃不误 沈婠复仇纪事 似是故人来 异界无敌宝箱系统 帝君,劫个色 清穿之齐妃的躺赢路 艾泽拉斯游戏纪元 闪婚绵绵:首席总裁,晚上好 加了mod后穿进西幻冒险游戏(nph) 拖油瓶日常[重生] [综漫] 咒术高专恋爱指南 重回大明之还我河山 每天都在征服情敌 逆流重生90年代 驸马守则 致深爱的林路先生[娱乐圈]
苏小鹿意外身亡后,胎穿了。她一出生,亲娘赵氏就大出血,失去了生育能力。奶奶王氏当即就嚷着这就是个扫把星,必须给我丢了,不然你们一家就都给我滚出去。亲爹苏三郎咬了牙好,那娘就把我们一家分出去吧。她才出生,就分家了。大哥是个傻儿,二哥也被烧坏了脑子,幸好三姐还正常。全村人认为这一家子熬不过这个冬天,却不知苏小鹿有空间在手,全家人每日灵泉滋养,爹爹上山下套,从不走空。而苏小鹿,三岁就拜师学医,空间种药草,治好大哥二哥,大哥武状元二哥文状元,三姐更是当了王妃。而她苏小鹿,是名动天下的神医,想找她看病的人不是太后就是将军!日子好过了,极品亲戚想来打秋风。苏小鹿冷冷一笑,关门,放大老虎!如果您喜欢穿成农门娇美小福包,别忘记分享给朋友...
成为历史结局很遗憾的秦公子扶苏,成为了大秦帝国建立之处的引路人,一步步引导秦国艰难改革前期双男主提醒制度为当下服务,超越了生产力谈制度,一切都是虚妄。如果您喜欢大秦有盛世,别忘记分享给朋友...
关于高冷大叔甜宠妻这位首长,我们很熟吗?作为一个不起眼的职场小菜鸟,什么时候惹上了这位肩扛一穗一星的军长的?夏语默表示很懵。不熟,只是生过孩子。...
公元前361年,战国时代,大争之世。这一年,一个满心壮志的年轻人孙膑刚刚告辞了师傅下山,准备去魏国安邑投奔自己的师兄庞涓。这一年,庞涓还是魏国的大将军,位高权重。霸主魏国威震天下的时代已经持续了六十二年,看起来还将持续下去。这一年,秦孝公刚刚颁布了招贤令,商鞅尚未入秦,还是魏国相邦公叔痤的家臣。这一年,田因齐尚未继位成为那位青史留名的齐威王,还在魏国之中苦逼充当一名质子。也是在这一年,吴杰穿越到了一个魏国纨绔子弟的身上,开始了他注定多姿多彩载入史册的纨绔人生。如果您喜欢战国第一纨绔,别忘记分享给朋友...
内含烧脑真人秀。每晚九点更新。微博稚楚zc—骨子里又酷又A风流浪荡的夏习清,靠着一张天使脸骗过了所有人,偏偏在爱豆面前暴露本性,初见即翻车。夏习清我很喜欢你。周自珩莫挨老子jpg然而发布会观众席上三秒即过的美貌,让他以周自珩粉丝身份C位出道,和偶像一起上热搜,上真人秀,上没...
梅,如果我死了,请把我的骨灰洒在大海里里。为什么?因为我就算是死了,也要接着浪。这是一个注入了正能量的故事。如果您喜欢旅行青蛙在漫威世界混日子,别忘记分享给朋友...