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明哥儿一边帮着荣玉书将衣裳腰带穿戴好,一边说道:“少爷,今天就随意吃点就好了,反正等会就要赶路了。”
荣玉书笑的温软,道:“就是因为要赶路了,所以我赶紧去做点吃食,两天的时间,在这路上可不好过。”
明哥儿知道少爷的脾气,虽然对住行不是很讲究,但是对于这吃,总是怀有的是独特的情绪的,凡是最喜欢的是亲力亲为,不过,若是他,可做不出来少爷的手艺。
荣玉书缓缓向前走去,今日穿的是乳白色的素净云纹长衫,腰间绑着一根天蓝色地卷云纹角带,乌黑的头发在头顶的梳着发髻,整个人都显得精神了几分,配上这一身的白衣飘飘,更显得人俊朗了几分。
院子里面站着的人居然还在,只不过是换了两个人,看着荣玉书这么早出来都有些惊奇。
荣玉书微微一笑,对着门口的两个人微微颔首,倒是后者看的呆了呆,有些不知所措。
荣玉书只是对着两个人打了招呼,免得到时候再进来的时候又被拦住了。
走过了一段幽静的小道,来到昨日的厨房,时辰虽然,但是厨房早就有人在忙活了。
今天的荣玉书比起昨天的打扮多了几分飘飘欲仙,但是熟悉的面容还是让厨房的人一瞬间的认出来了,其中一人慌忙的跑过来,对着荣玉书行礼道:“荣公子有何吩咐。”
荣玉书展颜笑了笑,说道:“无事,只是今日便要离开了,我借用一下厨房,在这里做些吃食,路上好食用。”
其中的一个厨子连忙的说着不敢,吩咐周围的人如果荣公子想用什么尽管拿来就是了。
荣玉书叹了一口气,最后又是烧烤又是火锅的,今天的时候嘴里面有些干燥,叹了一口气,看了看旁边的,正好看见的是一块冬瓜,是昨天的时候用剩下的了。
荣玉书的眼睛亮了亮,将冬瓜洗净了,切成小块,放在锅里面煮了一边,旁边的厨子是一个三十多岁,个子不高,浓眉大眼,看见了荣玉书的动作,有些惊讶的过来,但是似乎有些不好意思。
“荣公子这是在煮冬瓜?”
荣玉书笑着说道:“是,昨日的时候吃的有些上火,今天煮点冬瓜茶。”
厨子看着荣玉书似乎在找着什么东西,有些好奇的问道:“公子想要找什么,给我说一声就行了。”
“有劳了,这里有红糖吗?”荣玉书转过身,对着厨子说道。
只见着厨子到旁边的一个柜子旁边,从里面拿出了一块长方形的红糖,荣玉书拿在手中,手中的红糖色泽红亮,空气中微微的带着一股香甜味,还有一股有些香的焦糖味,这应该是上好的红糖。
将上好的红糖慢慢的放在锅中,不停的搅拌,慢慢的,锅中的水化为是一股红褐色的液体,空气渐渐发散出来的是一股独特的芳香。
看着旁边的厨子有些好奇的样子,荣玉书笑着说道:“这冬瓜茶放些陈皮还有菊花,是清热解毒,祛湿解暑的。”
厨子的样子有些好奇的说道:“公子这是独家的秘方吧,说给我听好吗?”
荣玉书淡淡了笑了笑,道:“可是若是着东西不能造福于民的话,放在自己的手上,受益的不过是一小部分而已,只有让它传播出去,才算是真正的菜谱。”
厨子站在旁边似乎若有所思。
确实,在古代的时候,是有这种技艺保密的说法的,荣玉书也不是说不好,毕竟这是人家的祖传的菜肴的话,总是人家立身为本的地方,你若是轻轻巧巧的学了去,你让那些人怎么活了?
只不过这些东西又不值钱,倒不如传出去,好的事造福于民,也算是为自己积德了。
冬瓜茶煮好后,接下来的就是将这里的冬瓜沥出来,留下的是有些锃亮的汤汁,自己尝了一口,不错,味道还可以。看着旁边厨子的有些渴望的样子,荣玉书拿了一个碗,给了旁边人,看着旁边的人喝的是津津有味,自己也不由自主的露出了笑容。
倒不是说荣玉书这个人有些白莲花心好,只不过,这是做菜人的通病,别人吃自己的菜津津有味,给与自己的肯定,脸上露出的喜悦的表情,都是对一个喜欢做菜的人最好的奖赏了。
才发现自己的早餐还没有着落呢,连忙将找肉,旁边的厨子倒是显得非常的热情,想要帮忙,荣玉书倒也不拒绝,让厨子剁一斤肉馅,和半斤的香菇。
这个时候的人们早就有了馒头一说,而且这个时候的馒头有些类似于包子,今天的厨子正在忙活的是红豆馅的馒头,现在正在加紧时间包呢。
打一个鸡蛋进入肉馅,加入酱油和胡椒还有香油,就用的是包包子的面团来做皮,擀成了饺子皮的模样,包入肉馅,中间捏紧,最后一个一个的放入中间油炸。
厨子在旁边看的有趣,问道:“这饺子的皮都没有捏紧。”
荣玉书笑着说道:“这是锅贴,露出肉馅,更容易熟透一些。”
这吴家早上出了红豆馅的包子之外,早上还有粥,加入了火腿还有鸡丝,香菇,最后还用高汤调的底,闻起来真的是香味扑鼻。
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