格格党

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第233章 难度太大了（第1页）

陈淳跟曹岩都是从全国大赛过来的出色厨师，挑选食材对他们来说只是小菜一碟。

不一会儿，陈淳跟曹岩二人都分别摘了不少辣椒回来。赵宏基老爷子看了一眼陈淳他们选的材料，然后满意地点了点头：“果然都是后起之秀啊。这种基本功还是很扎实的。”

说着，赵宏基就指了指别墅那边：“我们回去吧。”

回到了别墅，陈淳他们却不见其他人，应该是跟着自己的导师各自学习去了。

陈淳跟曹岩跟着赵宏基来到了厨房。

赵宏基来到了一个灶台面前，打开了边上烤炉：“科技在进步，所以很多材料，料理的处理要比以前简单很多。以前，我们必须要把辣椒晒干。而现在，只要放进去烤箱里面，调好了时间再拿出来就行了。”

赵宏基把那些辣椒都清洗干净，沥水之后，就放进去烤箱里面。调好了时间。

接着，赵宏基就打开了煤气炉，倒了半桶调和油进去，然后开始慢火煮油。

过了一会儿，烤箱那边就传来了急促的提示音。

赵宏基连忙说道：“帮我去把辣椒拿出来，注意别被呛到了。”

陈淳走过去打开了烤箱，果然一阵浓烈的辣椒味扑面而来。要不是陈淳早有准备，估计被熏得眼泪直流。

陈淳把干辣椒倒进去一个石臼。

“曹岩，把干辣椒在石臼里舂碎。”赵宏基又说道。

曹岩点头，然后在石臼撒了点盐，然后慢慢把干辣椒舂碎。

赵宏基又对陈淳说道：“陈淳过来，帮我起油。”

陈淳过去帮赵宏基把煮好的油倒在了一个大碗里面。

又过了一会，曹岩那边把干辣椒舂碎了之后就倒进去一个钵钵里面。再让陈淳把油给倒进去。

陈淳一边倒，旁边的曹岩一边搅拌，让辣椒受热均匀。

完了之后，赵宏基老爷子就拍了拍手说道：“现在这就算完成了。等会等辣椒碎都沉底了，咱们把红油提炼出来就可以了。”

说着赵宏基看了陈淳跟曹岩一眼：“那么现在，你们有什么想法了吗？”

陈淳跟曹岩相互看了一眼，实际上二人暂时并没有什么好的想法。

世界青年厨师大赛，评委肯定是来自世界各地的。因为地域性差异会导致每个评委的口味都不一样。甚至有可能会出现，一个评委给满分另外一个评委给一两分的情况出现。

要做出每个评委都满意的料理非常困难。

赵宏基笑眯眯地看着二人：“你们也不用着急，还有时间。”

曹岩微微低头，皱着眉头。过了一会儿，就抬头问道：“食材都在哪里？”

赵宏基指了指后面的冰柜：“肉类都在急冻层。蔬果类你可以到外面的温室去找。外面的地图有标明每个温室的地点以及温室里面种植了什么。”

说着，赵宏基又指了指外面：“假如有需要用到，但是又找不到的食材，你可以去问这里的佣人，他们会帮你想办法。”

曹岩点了点头，然后就转身打开了冰柜。

过了一会儿，陈淳就看到许琴跟欧家昊从外面走了进来，二人之间就过去大冰柜那边寻找食材，也不知道保万兴安排他们做的是什么料理。

而此刻，陈淳却还在犹豫着。

思考，好像是陈淳每次下厨之前必须要经历的。

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