格格党

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第223章 每个人的世界2（第1页）

欧阳若把一只只鸡小腿解冻，然后调配好酱汁，把鸡腿抛泡在了酱汁里面。

然后，就在旁边准备了制作糯米饭的材料，蒸糯米饭。

欧阳若的做法是偏粤式菜系的做法，把烧好的腊肉切碎，加上葱花蒸熟。然后把炒好的花生与香菜拌进去。

在蒸饭的过程之中，欧阳若又把已经吸收了酱汁味道的鸡腿来了起来，沥水之后就开始去骨。

欧阳若的刀工十分精湛，一把小小的剔骨刀仿佛在他的手上开了花。他灵巧地把鸡腿里面的骨头的骨头去掉，然后放进去锅里面把鸡腿的两边稍微煎了一下，然后上碟。

接着，他就把已经蒸好的糯米饭酿在了鸡小腿里面，然后再用锡纸包起来，鸡腿都放进去烤箱里面。

大约过了十几分钟，鸡腿就被烤熟了。烤箱里面散发出阵阵的香味。

欧阳若把一块块鸡腿拿出来，鸡腿上的眼神呈现暗红色，酱汁的颜色虽然很沉，但是看上去却十分诱人。

欧阳若举起手来：“秘酱烤鸡小腿酿糯米饭，完成了！”

服务员上来，把一份份的鸡小腿分装好，分到了每个评委的面前。

徐长泽夹起鸡腿，直接就咬了下去。

鸡肉鲜嫩多汁，秘制的酱料带点微辣，刺激着食欲。而咬下去之后，却有粤式烧腊饭的香味一涌而出。

没错，就是一涌而出。

本来烧腊的味道就是被全部封锁在鸡肉里面，而鸡肉的肉汁又反向地让糯米饭包裹了一阵鸡油，鸡肉的香味，加上糯米饭那独特的味道与口感，与鸡腿糅合在一起，给人带来一种独到的体验。

在当年来说，欧阳若的爷爷可以想出这样的料理可以说是推陈出新了。

也因为这样，所以在他们那个小县城里面这种创意料理卖得并不好。

而放到了现在，想想陈淳连把酱油做成冰淇淋这种匪夷所思的事情都做过了，这种料理自然也不奇怪了。

其实欧阳若的爷爷并没有错，厨艺也很好，只不过他比一般的厨师想得更多，更加超前。这样一来就导致了他的料理让当时的人无法接受。

很快，那些评委就吃完了欧阳若的料理。

徐长泽忽然开口问道：“能说说，这料理跟世界有什么关系吗？”

欧阳若低了下头，有点不好意思。犹豫了一下之后，他忽然抬起头，目光坚定地说道：“这是我爷爷很多年前创作的料理，我觉得它是世界上最好吃的料理！”

徐长泽笑了笑没有评价，而是直接给出了评分。九分！

没错，这一次的比赛命题十分虚无。你可以理解为料理世界大同，也可以理解为你一个人的世界。

只要你做的好吃，只要你可以说服评委，那么评委就会给出高分。

这个命题其实还有一层用意，就是你做出来的料理必须要好吃，不好吃的话，任你怎么贴题，怎么解释都没有任何的意义。

没错，其实这一点就是针对陈淳的。

谢飞不希望陈淳再靠什么小动作获胜，虽然他的小动作都是合情合理符合规定的，但是都偏离了比赛的初衷。

厨艺比赛，最最最关键的，自然还是要做的好吃。

紧接着，一个个的分数牌举了起来，十分，八分，八分，九分……

最终欧阳若的分数是一百八十分！

虽然比不上欧家昊的分数，但是这个分数也绝不算低了。

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