格格党

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第六十三章 河鲜（第2页）

花大娘听此瞪了眼李大山，“他们还是娃子！”

李大山摸摸鼻子，转开目光，“这里头都是鱼？”

最后几条大鱼养在院里的水缸中，另外的河蟹虾子田螺各分三个盆。

“这些虾子也就算了，可要它们做甚？全是泥，壳又硬，还没肉。”花大娘很嫌弃。

“椒椒说，这些也很好吃的。”花果很不客气地率先将花椒出卖。

然后花大娘态度瞬间大变。

“真的椒椒？那到时你跟婆婆说怎么做。”

对于花椒，花大娘是真的无条件的宠，然后是相信。还记得上次买回来的猪下水，处理后姜蒜辣子爆炒，再淋上酱油炖煮，出锅撒上葱花，确实味香好吃。

“嗯，先要将它们放清水里，勤换水，吐吐泥沙，过两日就能再清理来吃。河蟹可清蒸，爆炒，或做肉蟹煲，田螺么爆炒焖煮。”

说着，花椒觉得嘴里口水有点多。

但是其他人却依旧有些怀疑，肉没一两，好吃个啥？

但是，这是几日后才能知道的事，当下该考虑的是晚食。

“炖个鱼汤吧！”

菜已炒好，不过都是素的。再来个鱼汤，带点荤腥，更完美。

花大娘手脚利索，杀鱼几下子的功夫，后就入锅。

油姜蒜爆炒起味，将两条鲫鱼沿锅边滑入锅中，正反面煎至鱼皮金黄起泡，后放入小半锅水，加入备好的菌菇，撒些酒，放几根干辣椒，些许盐，大火炖开后小火慢炖。没多久，便有一股淡淡的鱼香味泛出。

起锅时，又放入一团葱叶。

奶白的鱼汤，泛黄鱼肉，偶尔沉浮些深黑浅白的菌菇，飘着一团绿葱叶，颜色搭配好看，味道飘散诱人。

入口，浓郁的鱼香味夹着菌菇的清鲜爽口，些微辣意中呆着淡淡葱叶的清新。

凡入口的人，无不赞叹，汤勺不断。

幸好鱼汤够多，否则都怕不够分。

“奶奶，你做的这鱼汤，定是好客楼都比不上。”花果赞叹道。

“瞎说，哪有那么好。”花大娘啐一口花果，但脸上却笑开花。

“觉得好吃多吃些，家里鱼多，过两日再烧。”花大娘笑道，“下次再放些豆腐，更鲜。”

鲜美的鱼汤，清爽的小白菜，酥软的炖萝卜，酸爽的土豆丝，一顿晚食吃得众人津津有味，各个都鼓出小肚子。最后一桌上就剩得碗筷汤勺，和一点点汤汁。

饭饱之后，花大娘婆媳和花椒娘一道收拾锅碗，李大山花根两准郎舅，坐着瞎侃天，几个小的自然在院里玩自己的。

花椒撑着脑袋看天上挂着的淡月，晃晃有些晕的脑袋，看来得明日上山，今晚好好睡一晚。

早知道，不该喝那米酒的。

她是真没想到，这自家酿的米酒竟然这般上头，不过也可能是她自己酒量太浅。

看，他们几个都吃了小碗，除了有些红扑扑的脸蛋，可不都精神着？

上辈子，明明酒量还是不错的啊！

哎，手也有些撑不住了，要不还是趴会吧。

一趴，心口硌得疼，掏出来，是一个荷包。然后看了许久，才想到这是方家给的救命费。

她还没分呢。

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