格格党

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第94章 现代烹饪教父（第1页）

萧晨抱着强烈的好奇心，点开了U盘中的第二个视频。

这个视频和第一个视频差不多，同样是躲在人群中偷拍的，画面很晃，声音嘈杂。

很快，画面拍到了伊罗忠，紧接着是一个穿着厨师服的外国人，正在一口大锅前，不断搅拌，熬煮着什么。

萧晨一愣，不是说要比华夏料理吗？请个外国厨师真的不算是犯规吗？

萧晨暂时把关于伊罗忠是不是犯规的疑惑放到一边，他总觉得视频里的厨师很眼熟。

终于，萧晨想了起来。

哇靠！这不是马可·皮埃尔·怀特吗？

这特么也可以？

萧晨直接爆了粗口。

马可·皮埃尔·怀特出生在不列颠国，但擅长呆梨国料理，史上最年轻的米奇林三星厨师，被称为“现代烹饪教父”。

和一般讲究精致玩新奇的米奇林厨师不同，马可·皮埃尔·怀特的餐厅出品标准很简单，要热、要多、要便宜、要好吃。

正是这样的理念，令他可以说是萧晨上一世最喜欢的西餐厨师，没有之一。

甚至特意去他的餐厅吃过。

名不虚传，每一道菜的份量都能抵其它餐厅好几道，味道也是没的说。

可惜那天他没在店里。

没想到上一世没能完成的愿望，居然要在穿越后实现了。

而且还是作为对手。

要知道，就算是戈登·拉姆齐这种能在“世界厨王争霸赛”上当嘉宾的厨师，在他面前，和个小孩一样。

马可·皮埃尔·怀特就曾在戈登·拉姆齐的美食节目上，直接将对方骂哭过。

伊罗忠那个老东西到底是怎么请到这种级别的厨师的？

不过，萧晨也更加好奇，马可·皮埃尔·怀特会做出什么样的华夏料理来？

萧晨不断调整视频的时间段，找出了一段他完整的料理过程。

马可·皮埃尔·怀特先是将一大盘淡黄色的看起来像是豆渣一样的东西倒进锅里，然后加入盐调味，之后加入大量的水，慢火边煮边搅打。

大约15分钟之后，又在其中加入了五香粉、红葱酥、小葱等调料，均匀地铺在一个抹了油的烤盘上，放入冷冻。

在冷冻糊糊的时候，调一个酵母水，加入面粉中，然后用筷子不断搅拌，等到面团光滑筋道的时候，盖上盖子让面团发酵。

萧晨注意到，马可·皮埃尔·怀特用得水要比普通和面的水多五分之一左右。

处理完面团，糊糊已经冷却瓷实了，将其切成小块，直接下入油锅中油炸到表面焦黄酥脆捞出，趁热撒上椒盐和孜然。

与此同时，他的助手已经将发酵好的面团烙成一个个巴掌大小的软饼了。

然后切开软饼，在中间塞入大量炸好的糊糊，抹上一层不知道是奶酪还是美乃滋的酱料。

其实看到一半萧晨就知道，这就是帕尼尼三明治的华夏变种版。

在原版中，内馅是由鹰嘴豆熬制成的，调味是欧芹、海盐、黑胡椒这种呆梨国风味的调料。外面的软饼是呆梨国脆皮面包。

伊罗忠钻了比赛规则的空子，将所有材料、调味料全都换成了华夏料理中常见，打了个擦边球。

毕竟料理这种东西，很难说究竟起源于哪国。

这种散发着浓郁香气的糖油混合物撩动的是刻在基因中的欲望，再加上6华夏币一个的便宜价格，摊位前同样是排起了长龙，看样子人数比起萧晨这边的只多不少。

萧晨点开第三个视频，这个视频里拍得就是比赛结果了。

“伊副会长利润……。宋副会长利润……2284……所有获胜的是伊副会长。”

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