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第442章 程国胜找上门求月票（第4页）

“我知道，我是说主厨接手后，现在汇泉楼不是又能成为三大酒楼之一？”孙德才再次问。

杨斌回答：“可能在大家心中已经算是，但还需要一样东西。”

“什么东西？”除了夏蕙之外的人几乎异口同声提问。

没等杨斌回答，夏蕙给出答案。

“中华老字号。”

这次所有人都瞬间明白。

确实“中华老字号”对汇泉楼更重要。

只有被挂上那个牌子，汇泉楼才能真正成为泉城最顶级的酒楼。

杨斌没有让大家沉浸在畅想中。

“好了好了，都进去换衣服准备干活，光想没用，还是要好好干活。”

然后杨斌竟然直接让朱旭先进后厨打下手。

“朱旭先负责切配吧，看看你在聚宾园里都学到了些什么？暂时你在我这边还不能上灶。”

这话让后厨里其他人倒是有些惊讶。

大家还是很清楚，朱旭在聚宾园后厨地位不低。

而且朱旭也是参加过青年厨师比赛的，也是前十名的厨师。

结果杨斌竟然让朱旭在后厨里做一些切配的活。

但朱旭没有挑剔，而是点头答应：“好的杨师叔，我明白。”

看到朱旭直接答应，杨斌对他的印象还是不错。

能够放下曾经的身段，在后厨里从头干起，确实也是需要一定的心理承受能力。

要把心态调整好，否则一般人确实接受不了如此落差。

不过从朱旭干饭铺后厨半天下来表现。

大家都对他心生敬佩。

他会按照要求，非常利落完成切配工作。

甚至在忙碌的时候，一些帮忙装盘和上菜的活朱旭也会主动去做。

这些是汇泉楼之前过来学徒，在被杨斌要求和教了之后才会去做的事情。

从这些也能看得出，朱旭确实是个能吃苦头的人。

杨斌不禁觉得，朱旭经历过这样的成长，或许将来他会成为冯正明有力的竞争对手。

转念一想，冯正明通过了省内选拔赛，成功代表鲁菜去参加全国烹饪大赛的话，好像朱旭又有些难以追赶上了。

冯正明下午不忙的时候，没有专门到干饭铺来看朱旭。

只是在晚上汇泉楼营业结束，他请了汇泉楼大家一起去干饭铺吃宵夜。

利用这个机会，冯正明让汇泉楼后厨众人，看了看干饭铺如今的后厨。

算是给他们一些压力，让他们明白干饭铺后厨的实力。

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