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老人看出曹氏的盘算,微微笑了下,摆手说道:“无妨,只要老夫自己看上的,我可不管别人是不是中意。”
说着,他直接推开后院的门,跟杨柳等人做了个请的姿势,说道:“走,咱们进去,这后院进去就是厨房,小姑娘你去到厨房后,告诉我你这些猪下水怎么弄得好。”
方才听到老人直言指出这是猪下水,杨柳就万分惊讶,但后来被老人的话说的忘记了这茬,这会听老人又一次提到猪下水,杨柳惊讶的看了老人一眼,问道:“老爷爷,你早就看出这东西是猪下水了?”
老人又笑着捋了把胡须,道:“呵呵,小姑娘,老夫这把年纪,什么东西没见过啊,实不相瞒,今儿之所以让你们过来,就是想看看你到底是用什么法子可以把猪下水弄得好吃,我前些年在西边也吃过猪下水,那味道我至今还记得。”
“回来之后我自己也尝试着弄过,但一直弄不出好吃的味道,而且我找了很多好厨子,那猪下水怎么都有股难闻的气味,我今儿倒是想看看你这猪下水的味道弄出来如何?”
“成。”杨柳也不多说,直接答应下来。
老人推门进去,宅子里比外边看到的还要气派几分,就光是后院的那一块院子都被杨柳家整个院子的面积还要大上几分。
杨满仓和曹氏几人大抵是从未见过这般富裕的人家,见着这派场景的时候有些紧张,进门前,把特地把些字放在门口前蹭了好几下,才跟着一起进了屋。
老人带着杨柳几人走进后院,穿过后院的几条走廊,老人带着他们来到厨房。
这有钱人家到底是好,不只是宅子大的离谱,就光是这厨房让杨柳看着吓了一跳,光是整个厨房就有几十个平方,厨房中间摆着一条长桌子,桌子最上方挂着一排钩子,钩子上挂着满满当当的都是肉类,长桌上也摆着应有尽有的蔬菜。
杨柳进了厨房,老人大抵是想着避嫌,怕杨柳忌讳他在场,他跟杨柳几人打个招呼,说是厨房里的东西都能随便用,便转身走了出去。
杨柳也没阻止,应下老人,便和曹氏准备处理这些东西。l
☆、(6k,补更)爱之深,责之切
杨柳的厨艺一般,这卤好的猪下水杨柳也没研究过怎么弄的好吃,唯一会做的还是和中午的猪腰花一样,爆炒着吃。
和曹氏在厨房里鼓捣了一会,杨柳便炒了一小碗猪大肠和猪肚子出来。
虽说杨柳的炒菜的手艺不怎么样,但架不住这老人家厨房里的调料应有尽有,估计只要是这个时代有的调料,他这里是一样都不缺,杨柳把能放的调料都放进了菜里,炒出来的菜的味道杨柳自己没尝,不知道好还是不好,但是光闻香味,却是能让人立马食欲大动。
就连昨儿在家里吃过杨柳弄的爆炒腰花的曹氏闻着这香味,都忍不住吞口水,还跟杨柳商量着,等下次再买了猪下水,自己也弄弄这东西吃,看这东西炒出来,好似比腰花没得差。
那老人大抵是闻着了香味,原本正背着身子和杨满仓随意唠着嗑,见杨柳端着菜出来,说着的话都戛然而止,眼睛直直的看着杨柳手里端着的猪大肠。
等杨柳和曹氏端着东西摆放在院子里的小桌子上,老人没立即动筷,却是弯着腰盯着那两碟东西看了好一会。
良久之后,他才一脸不可思议的看着杨柳,问道:“小姑娘,这两碟东西就是你方才说的卤制出来的猪下水?”
杨柳点头笑道:“嗯,你试试味,看看和你以前吃过的猪下水味道是一样么?”杨柳说完,曹氏连忙递了双筷子过去。
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