格格党

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第94章 热闹的后厨（第1页）

来到精致整洁，周围无任何污垢，二十七个独立炉灶，每个炉灶都有一个厨师在忙活的独立阁楼内，林小柔左顾右看。

当她的目光锁定远处那一个正在让大家忙活，面色红润，一头黑发居多白发微少，虎背熊腰，年龄略有些偏老的中年男子时，她加快脚步的朝对方走去。

中年男子背着手，左看一番右看一番，最终在一个青年面前停顿下来。

看到青年厨师掌控的火候有点微弱，菜香味不够十足，他便脸色严肃道：“小李，你这火候要稍微放大一点，不能总像现在这样，否则做出来的饭菜会影响口感。”

“还有你手的力度，千万不能那么柔软像个姑娘一样，但也不能像个莽夫一样，否则做出来的菜也一样影响口感。”

“我明白了。”

明白自己做的不对的小李，立即加大炉灶中的火候力度，控制自己庄主的力量炒菜。

见其立即改变，刘立志很是欣慰，紧接着继续往下走检查每位厨师的炒菜手法力度，还有他们掌控的火候。

双手的力度好掌握，可用于炒菜炉灶内的地火却十分难掌控，而且还要做到一心二用。

一个好的厨师，想要做到一心二用，他得必须从十几岁开始练习做菜，否则只能无济于事。

即便从十几岁开始做菜，那也随时有可能在一心二用的过程中造成失误。

想要做到一边炒菜，一边动用灵力控制地火火红力度，那也是一件极其不容易的事，因此导致很多厨师都无法成为高级厨师。

在这个厨房中的每一位厨师，每一个都拥有二十几年的做菜历史，都是在无数失败中成长上来的。

可即便如此，他们在做饭做菜的过程中，也有可能会出现一丁点的失误。

想要做到十全十美，那必须得是那种年龄极老，手法独特，一生都在坚定自己职业道德的高级厨师。

刚走没几步，林小柔便跑到他面前，道：“刘师傅，掌柜的让你亲自为位一桌的客人做菜。”

刘立志眉头轻微一皱，双眼一眯的问道：“什么客人？”

“北凉王朝的几个皇子。”

刘立志没有否决，也没有点头答应，而是整个人陷入沉默。

能让他们掌柜关心的几个皇子，他很是好奇他们的身份有什么特殊之处？

“他们具体点了什么菜。”

林小柔脸色尴尬道：“他们让我们‘炒一本’。”

“炒一本？小柔，这‘炒一本’到底是什么菜，为何我从没听说过。”刘立志脸色疑惑道。

做菜这么多年，做过无数美味佳肴，山珍海味的他，还是第一次听到如此奇葩的菜名。

别说他脑海没有装过这一菜名，就连他那死去的师父也没跟他提起过这世间还有这样一个菜名。

他心中疑惑，难道这是有人刚创出来的，所以他自己才没听说过。

一想到有这种可能，他便没有纠结‘炒一本’是什么菜，只是心中纳闷该如何做这道菜。

“刘师傅，根据那几个客人的解释，这‘炒一本’并非什么菜，而是他们要求我们柳思雾后厨，将从我们菜单上的所有饭菜每样各炒一份。”

“…………”

这不说不要紧，一说出来刘立志满头问号，一脸懵逼看着对方。

就连他们旁边的几个厨师，在听到林小柔的话后，也都被懵逼的停下手中的活路。

如此让人无语的词，作为厨师的他们，今生还是第一次听到。

“不是，小柔，你刚刚说那几个皇子说的‘炒一本’并非什么菜名，而是要我们将菜单上的所有菜每一样炒一份。”刘立志纳闷道。

“嗯！由于掌柜的也是第一次听到这样的事，于是就让我来转告你亲手‘炒一本’。”林小柔苦笑道。

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