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庶民之所以如此，是因为盐对人的身体来说太重要了，人不吃粮食会死，但若长期吃不到盐，纵使吃到粮食也会生不如死，甚至死得更快。全身无力，精神萎靡都是轻的，更重的会全身浮肿，甚至眼瞎耳聋，什么可怖的病症都可能染上。
所以，盐对于百姓们来说，是绝对不可或缺的。而这，也正是世家们把持盐矿盐湖的原因。只要握住了盐，就等于握住了天下万民的钱袋子，他们想活命，想不生病，就要想尽办法来买盐，当然，这里的‘他们’指的是手里还有些钱财可用的庶民，至于连盐都买不起的庶民，那根本不算人，在世家眼中，他们与牛马牲畜无二，根本不用在意。
谢家的封地中就有两处大盐矿，而谢家也正是靠着这两处盐矿，每年财源广进，养着他们家将近二十万的私兵部曲。也正是因为谢家有着二十万的部曲，所以，无论在前朝还是在如今，都在朝中举足轻重，无论谁做皇帝，都要对谢家礼遇三分。盐，是谢家豢养私兵部曲的底气，而私兵部曲则是谢家在朝中屹立不倒的底气。
同理，其他世家也一样。大家都靠着煮盐买盐来敛财，可无论那个世家，也都不曾制得出这样细白如雪的盐。
谢七郎一边这样想着，一边用手指沾了些许细盐送入口中。
只有单纯的咸味，不涩，不苦，没有任何杂质异味。
“你可知这雪盐作价几何？”
——这一瓮雪盐，怕是百金不只吧？
谢七郎写道，毕竟物以稀为贵。这样洁白美丽无暇的盐，可想而知会多受世家追捧。
谢瑾摇了摇头，苦笑道，“错了，这一瓮南边只卖二十文。”
二十文？谢七郎真的震惊了。
“不止如此，南边的粗盐如今只卖两文钱一斗，寻常人家买上一斗，能吃上一年半载还绰绰有余。那粗盐我也看了，虽不及这雪盐精美，可也同样没什么异味杂质，对寻常庶民来说，怕是从来都没见过那么好的盐。”
谢瑾说着，眼神越发冷冽阴沉。
谢七郎左手急书——燕北王疯了不成？
燕北王手中能有多少盐矿盐湖？有多少铁锅木柴，能够供得起南方三十二城数百万庶民吃盐？难道只是为了对付世家？这这岂不等于伤敌一千，自损一万？这样以本伤人的方式，又能持续多久？
“没疯。你当这是什么盐？不是矿盐，也不是湖盐，而是海盐。”
煮海制盐？
那这成本也太高了啊！
谢七郎的疑问全都写在了眼睛里，谢瑾继续说下去，“不是煮的，是晒的。燕北王听从舒夫人献计，在海边开了十万亩盐田，然后把海水灌进去，期间不时翻动，海边日照充足，海风不断，只要不下雨，晒个十几日就能出盐。”
谢七郎此时的震惊丝毫不比第一次见到烟花的时候小，晒海成盐，完全不用铁锅，不用柴火，甚至除了翻动盐田的人力，什么成本都不用付出，这简直就是一本万利，万万利！
但谢七郎很快从震惊中回过神来，他已经从父亲阴沉的脸色中读懂了一切。
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