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第一百九十三章 极光三文鱼 下（第1页）

苏彤：“周茜和她老公就是追光认识的。好像是两个人各自脱离大部队自己去找什么小众追光点，然后在某个点不期而遇，最后就走到一起了。所以对周茜和她老公年年都要看一次极光。挪威芬兰这一带就不说了，美国费尔班克斯，加拿大的黄刀镇，甚至俄罗斯摩尔曼斯克都去过两次。我问他们难道不腻么？她老公就说极光就跟爱情一样可遇不可求，可求得一次后不再继续求，那它就只是一种记忆，一种随着时间，当初所有情感都会被冲淡的记忆。所以不是爱情淡了，是我们自己不再求爱了。这个理论神奇吧！反正我服了。”

照骗这事因人而异。

“人有三百六十度无死角。景也有。”周茜夫妇在餐厅里和苏彤爸妈开启了极光摄影小讲座，“等下我带你们去的那个点，一边是木屋树林，一边就是河川。咱们到了之后先把相机设置好，等光一出来就开始，也可以试试延时拍着。”

周茜丈夫：“哦，视频才是最好的。让相机自己记录极光的变化，我们的眼睛就能空出来欣赏美景。”

周茜夫妇和苏彤爸妈拿着相机讨论激烈，而苏彤这边，她正独自研究这家店的酸奶色拉。

酸奶加肉桂粉，和着米饭做酱，和蔬菜以及金枪鱼拌在一道。这味道很神奇。

苏彤爸妈这几日吃够了生冷物，对色拉无感。于是苏彤便不自觉地掏出手机对着色拉各种摆拍。

等到浓汤上来，一勺入口，浓浓的西蓝花味。可惜苏彤爸妈吃不出来，只是感叹终于喝到一口热的。

这个浓稠度，这个口感，应该是西蓝花和一些蔬菜榨汁，甚至是破壁了。

很快，主菜鹿肉也上桌。

周茜：“叔叔阿姨，鹿肉如何？”

苏彤爸：“嗯，和牛肉有点像。嘶，但是好像跟紧实一点。”

周茜：“哈哈哈，叔叔您和苏彤这个美食评论家的口气好像。”

苏彤：

苏彤爸：“她哪算评论家。我也就是随口一说。”

这时另一份主菜也上桌了：“怕你们不喜欢鹿肉，再点了一份海陆双汇。这是鳕鱼，这是猪排。猪排呢，没有中式的好吃，就丢给我老公好了。但是必须尝尝我们这鳕鱼，和国内的口感很不一样的。”

听言，三人的目光从鹿肉转到鳕鱼上。要说这个鳕鱼看着还真的和国内的有点不一样，很不油。

倒不是假鳕鱼的关系，只是鳕鱼本身油脂含量高，一般呈菜也都是一层有光。然而这家的鳕鱼看着很清淡，也没有浓重的鱼油味道。

周茜：“这个鳕鱼也是这家的招牌，如果单点的话就是这个，名字翻译过来叫极光鳕鱼。它是一种低温慢煮的方式，油脂几乎全部渗出，但同时能保持鱼肉的嫩。”

苏彤妈：“那和极光有什么关系？”

周茜：“因为要等，和极光一样。只要条件对，它一定会来，但是咱们得等。哈哈哈，放在烧菜上是不是太骄傲了？”

苏彤：“确实有点。”

周茜：“但是低温慢煮这种烹饪方式出来的口感，其他烹饪方式都没法代替。而且某些食材，比如鸡胸肉，还真就是低温慢煮才好吃。这道理就和我们粤菜的炖汤是一样的。只不过，炖汤可以一早开始炖，但这个要现做。对了，还有这个酱。”

周茜提起一个小碗，里头是墨绿色的汁液。随着倾斜角度，汁液缓缓滴落在白雪的鱼肉上，而后散开，呈现出淡淡的忽翠忽墨的色变，甚至还有一点点珠光？这不正是那些照片上极光的颜色么？

苏彤切了一小块蘸酱的鱼肉入口，而后不断咀嚼。

周茜和她丈夫笑眯眯地看着苏彤，似乎是在期待她的成分分析报告。

苏彤嚼了几分钟，缓缓道：“芹菜，各种甜椒好像还有点蓝莓？墨鱼汁，柠檬”

周茜丈夫听言，不禁瞪大眼睛：“哇，她真的吃的出来！”

周茜：“我没骗你吧，苏彤舌头和鼻子很厉害！”

苏彤摇摇头，说实话，她的舌头和鼻子在那次大火之后已经打折扣了。医生说短时间内不可能恢复如初，但慢慢调养总归会好的。可惜，苏彤没时间等。这也成了她“坚决”卖店的原因。

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