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“味道不错,但是果酱的味道必须和现在一样,还有在什么样的条件上最长能保证多久,这种事情咱们心里都得有数。”
张利民从兜里摸出一个小本子认认真真记了起来。
“还有其他的吗?”
顾安安想了想说道,“我刚刚看了看各个车间,一方面要讲究卫生,应全程穿统一工作服,戴工作帽,还有一车间人员有些散漫,要是真接了外汇订单还如此,张厂家就要考虑能不能按时完成订单,还有能不能保证质量了。”
这话说的张利民脸都红了,员工散漫说到底还是他管理不到位。
可以前厂里销售惨淡,生产出来的卖不出去,谁干着都没劲。
“张厂家可以适当给点激励,干的好的月底多给点,态度散漫不改或者恶意挑事的适当扣点,多来几次不改也不行,除非他们不想要这份工作了。”
张利民想了想利弊,点点头道,“好。”
就算会遇到困难,他这次也下定决心要改变。
再不改变,他们就真跟不上趟了。
“顾知青,萧同志,真不好意思,耽误你们这么久的时间,我已经让食堂准备好了午饭,咱们先吃饭?”
食品厂是有食堂的,张利民特地吩咐过,食堂直接给他们开了小餐,味道还真不错,特别是那一碟子酱肉。
“咱食堂师傅手艺不错啊。”
张利民对这点还是满意的,“李师傅祖上是御厨,换成以前肯定有大造化,现在......哎,不说这个了。”
他对有能耐的人还是敬佩的,但想着有能力的人都在埋没,心里总是有些不费劲。
“不怕你们笑话,我那个延长保质期的方子也是李师傅给的。”
顾安安来了兴趣,一番询问之后才更加觉得中华文化的博大精深,这方子可比后世乱七八糟的添加剂好多了,唯一缺点就是成本更高一点。
但这都不是事,只要产品好,就能加倍挣回来。
“李师傅在食堂埋没了,我觉得厂里完全可以聘他做技术顾问,再开发些肉罐头什么的。”
萧钰衡附和,“如果是这个味道的肉罐头,我愿意买。”
被他们这一说张利民也心动了,但想到李师傅的事情还是叹了口气,“李哥不一定愿意。”
顾安安能理解,这年头谁身上没点故事,“李师傅要是有顾忌可以暂时隐在背后,福利待遇照给,说不定什么时候黑暗就过去了呢。”
到了76年,上面就会有动作,原本在乡下劳动改造的人也会陆陆续续回到自己的岗位上。
也就一两年时间而已,这么多年都熬过来了,没什么好怕的。
“晚点我和他谈谈,顾知青,我以茶代酒敬你一杯。”
顾安安愿意帮忙,就是感受到了张厂长身上这股子一心为厂、一心为国家的劲。
没有千千万万个这样的人,哪会有她后面经历的那些年。
当然,末世的爆发是谁都阻止不了的。
饭吃完,张利民想起老朋友的嘱托又有些不好意思起来,“那个,不知道王村长有没有和你说过,纺织厂那边也想找顾知青去看看。”
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