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徐大郎吃完一个卷饼后,才发现碟子里多了一块猪蹄,他不想吃,徐二郎道,“娘以前也做过的,试试。”
徐大郎才犹豫夹起。
“怎么样?”徐二郎问的时候,徐秀才也忍不住看去。因为大儿子嘴巴是真的很挑食,还觉得张家的猪蹄很油腻,不够香浓。人家百年老卤,怎么可能不够香浓。
徐大郎道,“不错,但是少了一样东西。”
徐二郎蹙眉,他觉得比张家好啊,口感更加丰富肥而非不腻,汁水香浓筋肉又弹牙爽口。
徐大郎道,“章家秘制辣酱。”
徐二郎有些遗憾,就听徐秀才道,“你现在买来给你大哥试试。”
他爹也馋了。
明明刚刚还说便宜没好货。
徐二郎家偏僻挨着城边了,但他爹非说是看中后面的取水河巷才买这里的。这会儿天彻底黑了,从他家到学府路那拐口要两刻钟,等他到章家食摊的时候,发现前面还有人排着,而锅里就剩……一个瞥眼,就心里紧了下,还有十块。
半个时辰不到,章家一锅卤煮就要卖完了?
果真酒香不怕巷子深,况且章家之前卷饼就人气旺,这次卤煮出来大家都愿意尝尝。
徐二郎边等边望铁锅,祈祷排到自己能有一份,就是两块都好啊。
幸好前面的人都是要卷饼的,现在他前面只剩下一个人了,总不能十块都要吧,那可得六十文了。他松了口气,他们这县城没人舍得这样吃的。
“老章,锅里的十块全给我包了。”
徐二郎难掩惊讶失落,但他性子拘谨做不出和陌生食客商量分食的请求。
章小水早就发现了他,他一直盯着卤煮锅里,目光迫切又紧张,好像怕被人买光。
章小水想问他,但是又不知道怎么称呼,“诶,读书人,你想要几块。”
“两块行吗?”徐二郎一喜。
章小水就对前面那老食客道,“钟叔,能给这小兄弟匀两块吗?我瞧他是专门跑来的,之前来过一次。”
钟老板惊讶,他只是饭后消食路过章家食摊的,顺手照顾章峥家生意,没想到他家卤煮真有回头客啊。
“行啊。看来味道是真不错。”
徐二郎忙拱手道谢,钟老板连连避让,读书人很受人敬重,尤其是看着像是读书很厉害,身上长袍没有补丁的人,会让人下意识礼让三分。
徐二郎道,“小老板,可以给我的猪蹄上刷些辣酱吗?我大哥爱吃。”
章小水一听就很高兴,“好啊。”
很喜欢人吃他家的辣椒酱的。虽然刷了添了成本,但是这比食客喜欢相比,简直微不足道。
“一个轻辣,一个重辣。”
他家都不能吃辣,他大哥喜欢也只轻辣。重辣的,自然是给他爹的。看他爹辣得口水直流,哈斯哈斯的成何体统。
钟老板也馋那辣酱,也叫章小水刷了些。
说起来,最近他铺子里芫荽的种子卖的很好,而这小食街上很多家摊贩都开始用芫荽配料了。
钟老板道,“没想到你家还真把芫荽给带出销量来了。多亏你,好些农户抓住这当口,能赚一笔油盐钱了。”
章小水道,“好的东西,本来就会被更多人发现喜欢。但是要没钟老板送我两包芫荽种子,怕是要明珠蒙尘一段时间。”
章有银听着两人相互恭维,瞧章小水嘚瑟的眼睛比冬天的星子还亮。
说着话的时候,有又人问道,“章老板,猪蹄还有没有?”
章有银看去,是刘屠夫。
“不好意思,刚刚卖完了。”
徐二郎心想自己运气真好啊,同时也心里暗暗窃喜,他哥混成了老食客果然还是有面子的,起码老板不会让他白跑一趟。
而刚刚得到卤猪蹄的钟老板没忍住咬了一口,沾了辣酱的肉汁直击舌尖,还未吞咽香气就把喉咙的口水勾出来了。
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