格格党

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第293节（第1页）

祁律眼看着左右无事，正好有闲工夫，如果现在炖上羊蝎子火锅，准备上食材，今儿个晚上正好可以食上。

祁律让天子先回营帐去等，自己进了膳房，准备做羊蝎子火锅。这火锅在古代叫做温鼎，古来有之，其实并非甚么太新鲜的食物了，但祁律的羊蝎子火锅胜在调味儿。

日前天子已经吃过了涮锅，但还不曾吃过这种味道浓郁香醇的羊蝎子锅。营地的膳房刚刚搭建完成，膳夫还不多，食材却准备得很充足，祁律选取了一些羊蝎子，足足五斤羊蝎子，然后开始炖，炖成喷香的红汤，微微放一些藙子提辣味儿，又放了一把祁太傅最最喜欢的花椒进去。

祁律炖上羊蝎子，又开始忙碌各种食材，但凡是涮火锅能吃的食材，全都准备上，这个羊蝎子锅的美味在于即使是涮素菜，也能吃出肉欲的滋味儿，相对于荤菜，像是豆腐、白萝卜这样的素菜，反而更能吸饱羊蝎子汤头的滋味儿，吃起来那叫一个满足。

姬林平日里是无肉不欢的类型，不喜欢吃素，今儿个祁律多制备了一些素菜，保证天子吃起羊蝎子锅来，连素菜都吃不够。

祁律洗菜摆盘之后，没忘了羊蝎子锅的精华所在，那就是——宽面片！

论起这羊蝎子锅，吃到最后如果你没有下一面片进去，那真是失去了吃羊蝎子的精髓。

羊蝎子锅经过熬煮之后，汤头非常浓郁，羊肉的鲜美全都熬进了汤头之中，吃完之后，那一锅汤才是精华，最后下一些滑嫩的面片进去，连同着汤头一起盛起来，盛放在碗里。在祁律看来，这面片一定不能太薄，也不能太细，最好抻成宽面片，而且有一点子厚度，这样吃起来，面片才有口感，又滑、又嫩、又韧、又弹，吸足了汤头的滋味儿，又不会软烂成泥，口感极佳。

试想想看，如此寒冷刺骨的山头上，吃上一碗如此美味的羊蝎子锅宽面片，那感觉得有多舒坦。

祁律笑眯眯的准备好食材，便端着往天子营帐而去了，他从膳房出来的时候，还听到远处公孙无知和祭牙的声音。

公孙无知：“树叶都射秃了，你也该认输了罢？”

祭牙：“呸，分明是我射下来的树叶多。”

公孙无知：“是我！”

祭牙：“是我！”

公孙无知：“不信咱们就数一数。”

祭牙：“好啊，数！谁怕谁，数啊！一、二、三、四……”

随即是数数的声音……

祁律眼皮一跳，没成想祭牙和公孙无知都是实诚人，被天子一句话“挑拨”的，这么长时间都在射树叶，这会子还开始数树叶了，非要一争高低不可，这可事关男人的尊严！

祁律有些无奈，摇摇头，赶紧端着羊蝎子锅走了，生怕那两个人发现自己，又要拉着自己一同数树叶。

姬林坐在营帐中，正在“闲极无聊”的批看文书，登时闻到了一股子香味，就知道是祁太傅回来了。

果不其然，祁律亲自端着大锅走进来，在营帐里支起火来。姬林立刻说：“太傅，这个寡人知道，叫做火锅，你日前做过。”

祁律笑着说：“这个火锅，和之前的不太一样，天子尝过就知道了。”

姬林已经迫不及待了，从老郑城一路来到敖山，一路都很颠簸，也没什么好食的美味儿，今日可算是到了敖山，终于可以开开荤了。

姬林迫不及待的从锅中捞出一块羊蝎子来，放在自己的承槃中，将袖袍撩起来，露出自己的双手，便开始吃拆羊蝎子，羊蝎子是刚出锅的，一直还在热汤里泡着，怎么可能不烫？烫的姬林一边嘶气，一边往嘴里送，说：“好香，这肉嫩得很。”

祁律选的羊蝎子稍微肥一些，而且都是靠近羊尾巴的地方，羊蝎子锅里还放了一段羊尾巴，为的就是让羊蝎子不柴，毕竟为了汤头鲜美，羊蝎子熬煮的时间必然不能短，时间一长唯恐肉质变老，就失去了滋味儿，所以祁律特意选取了肥一些的羊蝎子。

祁律见姬林吃的香，把小料的承槃放过去，说：“天子，羊肉沾着小料，味道会更加鲜美。”

祁律的小料是用自制麻酱调配出来的，羊蝎子沾麻酱可是祁律的心头好，那就跟潮汕牛肉沾沙茶酱一样，都是经典。

麻酱醇香，能够烘托羊肉的鲜美，让羊肉更加鲜味十足，回味无穷，混了麻酱的味道，羊蝎子的味道则更加丰满，仿佛多了一个层次似的。

祁律见天子吃的香，就给他又捞出一块羊蝎子放在承槃中凉一凉，免得太烫了，随即在锅里下了一些白萝卜。

姬林不喜欢白萝卜，日前因着齐国国女特别喜欢酸辣萝卜条，姬林也跟着凑热闹吃了几口，这已经是姬林吃萝卜的最大限度了，因此如今看到白萝卜，很是抵触。

姬林叼着肉骨头，一个劲儿的摇头，说：“寡人不食，寡人不食。”

祁律好说歹说，一定逼着天子食一块在羊蝎子锅里煮熟的白萝卜，姬林蹙着眉，一脸不情愿，仿佛是被“逼良为娼”的小可怜儿，死死闭着眼睛，大义凛然的将萝卜在麻酱小料里一滚，送入口中，哪知……

天子的眼目腾地睁开，一脸震惊的低头看着锅里翻滚沉浮的白萝卜，说：“真是奇了，好香好香！”

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