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过年－－－寻味3（第1页）

起床后看到昨日刚买的花比凌晨时候开得更盛，心里不免惊喜，为迎接新年，就连这些花儿也努力绽放。阳光也如约而至，一眼望去就是暖洋洋让人心生温情，想起新年钟声响起时此起彼伏的烟花在空中绽放、传递幸福的声音，再次确定此时已经是农历新年第一天，按长辈们的说法----又长大一岁。

没有回家过年，没有了母亲在耳边的唠叨，没有了家里必须遵循的规矩，没有了地方上的民俗约束，有轻松自在，也有一些轻轻浅浅的怀念。

年，在印象中最深，也是最想念的该是老家的年庚饭，跟很多人聊起过年庚饭才发现这只是我老家的习俗。除夕凌晨开始，鞭炮声就在山里不间断，有些为了赶早的人家会在凌晨2、3点就起床放鞭炮然后再开始做年庚饭，其他基本都是4、5点起床。年庚饭只有三个菜：家常豆腐炒五花肉，青菜，剁椒炒猪肝、猪肠。豆腐是在年前就买好的嫩豆腐，等到做年庚饭时再油煎，五花肉是从准备做腊肉时留下的，必须肥瘦相间的吃起来才好；青菜并不是现在我们所统称的任何绿叶蔬菜，而是一种有点苦味的蔬菜，因为味苦，小时候我不喜欢吃却被要求哪怕一小口也得吃下去，因为只有吃了它，在新的一年才能清清白白、干干净净；我向来不喜欢吃动物内脏，酸辣味的虽然能掩盖腥味，但还是很难接受，同样也被要求必须吃，具体意义到不记得了。说来也奇怪，三个菜有两个都不喜欢吃，却还是怀念，当然那一餐的米饭还是挺好吃，因为大米和糯米一起煮，这让从小因为胃不好被父母限制吃糯米类食物的我可以在那一餐饭无所顾忌。

昨日除夕，早晨因为没有鞭炮声及父母催促起床吃饭的叫唤，虽早醒，却躺在床上不想起，突然间少了多年来的习俗，竟抓不住什么来弥补。努力在脑海里搜寻儿时过年的记忆，模模糊糊，只记得家里老房子搬迁前的模样，依稀能看到堂叔们也没搬迁前我们那个大院子的模样。记忆在时光的年轮里没有一层层、一圈圈层叠、累积，选择一点一滴过滤、融化、消失或者封存。

不知是年岁渐长，过年的快乐已经不在我们这一代，还是年味渐淡，很多习俗被简化、淡化，前几年回家过年似乎跟平常也无大区别。儿时盼望的过年，在今日偶尔会成为过关，诸多问题一一列开摆于面前，很难找到奋起的精气神，却也不会听之任之，足够淡定的心态会拉着向前走，面前的问题解决总会看到更美的风景，也会遇到更难解的题。就如过年前两日因人工降雨而引起的气温突降，明显感受得到冷，心里却没像以往慌张而倒腾衣柜，只因相信降温只是暂时。过年----过关，过的就是心理态度的关，过的就是顶着怀念却依旧向前的关。

这个春节，选择原地不动、就地过年，少了很多在老家的习俗，却多了一份对习俗的怀念、相信，即使相隔甚远，还是告诉自己能遵循的需得继续遵循，不关异乡他乡，不关人文环境，用自己坚持的一些事让故乡不曾远离、让孩童时代不曾远去。

（2021-02-11）

起床后看到昨日刚买的花比凌晨时候开得更盛，心里不免惊喜，为迎接新年，就连这些花儿也努力绽放。阳光也如约而至，一眼望去就是暖洋洋让人心生温情，想起新年钟声响起时此起彼伏的烟花在空中绽放、传递幸福的声音，再次确定此时已经是农历新年第一天，按长辈们的说法----又长大一岁。

没有回家过年，没有了母亲在耳边的唠叨，没有了家里必须遵循的规矩，没有了地方上的民俗约束，有轻松自在，也有一些轻轻浅浅的怀念。

年，在印象中最深，也是最想念的该是老家的年庚饭，跟很多人聊起过年庚饭才发现这只是我老家的习俗。除夕凌晨开始，鞭炮声就在山里不间断，有些为了赶早的人家会在凌晨2、3点就起床放鞭炮然后再开始做年庚饭，其他基本都是4、5点起床。年庚饭只有三个菜：家常豆腐炒五花肉，青菜，剁椒炒猪肝、猪肠。豆腐是在年前就买好的嫩豆腐，等到做年庚饭时再油煎，五花肉是从准备做腊肉时留下的，必须肥瘦相间的吃起来才好；青菜并不是现在我们所统称的任何绿叶蔬菜，而是一种有点苦味的蔬菜，因为味苦，小时候我不喜欢吃却被要求哪怕一小口也得吃下去，因为只有吃了它，在新的一年才能清清白白、干干净净；我向来不喜欢吃动物内脏，酸辣味的虽然能掩盖腥味，但还是很难接受，同样也被要求必须吃，具体意义到不记得了。说来也奇怪，三个菜有两个都不喜欢吃，却还是怀念，当然那一餐的米饭还是挺好吃，因为大米和糯米一起煮，这让从小因为胃不好被父母限制吃糯米类食物的我可以在那一餐饭无所顾忌。

昨日除夕，早晨因为没有鞭炮声及父母催促起床吃饭的叫唤，虽早醒，却躺在床上不想起，突然间少了多年来的习俗，竟抓不住什么来弥补。努力在脑海里搜寻儿时过年的记忆，模模糊糊，只记得家里老房子搬迁前的模样，依稀能看到堂叔们也没搬迁前我们那个大院子的模样。记忆在时光的年轮里没有一层层、一圈圈层叠、累积，选择一点一滴过滤、融化、消失或者封存。

不知是年岁渐长，过年的快乐已经不在我们这一代，还是年味渐淡，很多习俗被简化、淡化，前几年回家过年似乎跟平常也无大区别。儿时盼望的过年，在今日偶尔会成为过关，诸多问题一一列开摆于面前，很难找到奋起的精气神，却也不会听之任之，足够淡定的心态会拉着向前走，面前的问题解决总会看到更美的风景，也会遇到更难解的题。就如过年前两日因人工降雨而引起的气温突降，明显感受得到冷，心里却没像以往慌张而倒腾衣柜，只因相信降温只是暂时。过年----过关，过的就是心理态度的关，过的就是顶着怀念却依旧向前的关。

这个春节，选择原地不动、就地过年，少了很多在老家的习俗，却多了一份对习俗的怀念、相信，即使相隔甚远，还是告诉自己能遵循的需得继续遵循，不关异乡他乡，不关人文环境，用自己坚持的一些事让故乡不曾远离、让孩童时代不曾远去。

（2021-02-11）

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