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再加上之前的两个小乞丐,厨房里一个帮忙,外头两个招待客人,还有一个给客人打包,施老板作为掌柜收钱。
安排还算合理。
大早上,铺子一开,挤在外头的客人们便一窝蜂的涌进来。
伙计们连忙维持秩序,“大家伙儿排排队!”
这还是早上,大部分人都是冲着卤肉饼,捞汁海鲜,还有腊肠饭来的。这三样是常驻,卖的最便宜。
很快,客人们排成一队,三个窗口都有人,还有人要买刚刚制好的腊肠,顾意便会帮忙递给他。一时间,竟是热热闹闹,又井然有序。
顾意不知道,他们铺子斜对面,正有人盯着铺子呢。
斜对面是一家家常饭馆儿。
门口一个戴着围裙女人,一面嗑着瓜子,一面嫉妒又仇视的盯着顾家铺子。
她盯着看了好久,把瓜子嗑得又重又响,像是把瓜子当成了铺子。
一错眼,看见她家老顾客走过来,她连忙把瓜子一嗑,手指顺手往嘴里一嘬,又往灰扑扑的围裙上一擦,便上前招呼着,“张哥,你好久没来啊。”
那位张哥便看了眼顾家铺子,嫌恶的看了她一眼,啥话都没说,往顾家铺子那排队去了。
她盯着铺子,更加仇视了。
本来生意就不好,这条街原本只有她这一家饭铺的,突然又来一家,直接把她所有的生意都抢走了。
无论如何,这条街只容得下一间饭铺!
她转身回了饭店里头,“当家的……”
遇险
这家饭铺是夫妻店,姓刘,老板正在里头收拾。
刘娘子便一脸愤愤的指着对面的铺子,“糟心的玩意儿,真是造孽,还开到咱们铺子对面!客人都被抢光了!老娘咒他们遭雷劈!”
老板什么话都没说,眼睛里阴沉沉的,任由刘娘子在一旁聒噪。
而新铺子的形势则是一片大好。
不到半日,东西就被卖光了,只能提前关门了。
施老板成了施掌柜,满脸兴奋地道,“万万没想到,竟然会这么火爆。”
他站在柜台,把今日的营收清点一下,一共十八两三钱,一天就有十八两,除去原料和人工,净利润有十二三两!未来可期啊!
顾意摸了摸下巴,脸上不免兴奋,“月底给你们发红包!”
小伙计们年纪不大,喜形于色,给顾意道谢。
她又道,“进货就按照今日的量来准备就好了,今日是有许多老顾客从老远赶来,才会有那么多人,平常日子里,不至于如此火爆。”
不然,她直接马不停蹄开第三个分店了。
“嘿嘿嘿。”
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