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因为这种以牡蛎作为主要食材的小吃,一个收拾的不仔细,就很容易做的不干净,而对于传统的大陆的老年人来说,牡蛎,也并不算是什么美食。
当然了,对于吃遍中国的秦观来说,他却是十分的喜爱。
他带着一众工作团队,按照两位美女提供的美食攻略图,就来到了台北最繁华的传统夜市。
这里有来自于小泉州之称的来自鹿港的蚵仔煎,因为它的食材是取自当天在港口现采摘的牡蛎,通过迅捷的运输业,当天运到台北的。
这就保证了一颗颗用作蚵仔煎的牡蛎肥美硕大,丰盛多汁,做出来的蚵仔煎也是鲜美无比。
再加上夜市小吃的量大,一人一份简单的蚵仔煎,就能填饱一众人员的肚子了。
此时,夜市的蚵仔煎的摊子上,老板很忙,一个平底的大煎锅,铺上满满的一锅食材,就是一个十人份的分量。
而在最热闹的晚上,这样的平底锅就全是他不停的煎煮,也是一锅接着一锅的被抢个精光。
对于秦观来说,他不着急,那种等待食物成熟的心情,才是吃这种小食的最大的乐趣。
新鲜肥美的牡蛎,再也不是高档西餐厅中的做法,而是在热油的锅中煎成四成熟时,就满满的浇上由鸡蛋清,地瓜粉,小香葱,太白粉,海鲜汁和调料混合起来的面糊糊,让它成为一个煎饼的形状。
让牡蛎最终随着这些混合在一起的食材煎成了漂亮的金黄的颜色。
在快要出锅的时候,再打上一个同样金黄的鸡蛋,配上绿油油烫过的青菜,挤上一点点的甜不辣酱,就成为了最地道的台湾蚵仔煎了。
吃到嘴中的蚵仔煎,满满的都是海鲜的味道,却因为面糊和鸡蛋的柔软,达成了填饱肚子的最终意愿。
用秦观请员工们吃这个作为晚餐的原话,这不是来吃蚵仔煎的,而是来吃的一种生活,一种情怀。
因为这种小吃的历史性,也让它充满了英雄主义的情怀。
第807章红毯都为你而来
这是郑成功抗击荷兰军队时,粮草用尽时候的口粮,那时候台湾,随处可见的海蛎子和红薯粉,就成为了整个军队活命的根本,也是这个抗倭英雄胜利的源泉。
所以说,中国人对于吃的追求,能追本溯源多年,楞把一个人类生存的最基本的条件,给玩出N多个花样。
全身心投入到了美食怀抱的秦观,自然就把好心情给带入到了台湾金马奖的颁奖典礼的现场。
这一届的金马奖的颁奖,考虑到从业界的反馈和长期的审美疲劳,会造成民众收视的疲软,那么金马组委会就要通过外一种方式,来抓住广大观众的眼球。
那就是将举办的场馆放在具有纪念意义的场地,再宣传一下会来参与的明星的名单。
这一次的金马奖举办方可是用尽了心思,在场馆的选择地上,也是经过了慎重的筛选,最终将金马奖的颁奖典礼,选择在了台湾的国父纪念馆。
这个为了孙中山先生百年寿诞而兴建的对于两岸三地都有着举足轻重的纪念意义的场馆。
在今天的晚上,这个环绕着中山公园,庭院优美,九曲弯弯的场地,那个明黄色的四方翘角上的雕梁画栋,巍峨大气的建筑,再也不再是这里的主角。
在这里,它会被穿着最明亮的礼服,画着最明艳的妆容的影星们,夺去了所有的光环。
因为金马奖的红地毯,从国父纪念馆的正大门开始,一直延伸到了花园走廊的最前方。
而在这个长长的甬道面前,将会被无数的记者媒体所包围,就是为了这次华人影坛星光熠熠的金马奖所造的声势。
早到的陆川,将自己鼻梁上的金丝边眼镜,又擦拭了一遍。
这个注意自身形象的导演,唯恐走在秦观的身边,让镜头中的他,连缺点都会无端的放大了几倍。
秦观这个气质越来越盛的男演员,已经让他冠上了一个合影杀手的称号,无论男女,与他在同一个镜头中出现,都要顶着莫大的压力。
可是不一起走还不行,谁让《可可西里》是唯一一部入围的大陆影片呢?
他到底还是奔着争夺最重量级的奖项而来。
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