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锅中加油,加入香肠,小火煸炒。
随着啪啪炸响声,放入葱姜末,翻炒入味。
放入菠菜,大火翻锅,加入米线。
炒米线很有讲究,你看着一根根的,好像白色的粉丝。
可是它特别的糊锅,很难炒。
所以炒米线,也很考验一个厨师的功底。
进去之后,连续几个翻锅。
江浩用大勺子,添加酱油加色,继续加精盐,十三香,快速一个翻炒出锅。
倒入盘中,撒入一些葱花末。
色泽特别的洪亮,米线的米香味道,席卷而出。
“这是不辣的,等下一锅,炒辣的,问一下有几人要微辣,重辣的。”
老江一张脸,都快笑歪了。
本来还担心江浩,看到他如此能干,心里的石头放下心来。
盛出来的米线,放进托盘中,端了出去。
外面排队的人,特别的多。
将这些交到薛娜手里,立刻回转厨房。
外面的事情,他不需要管,现在的任务,就是传菜员。
薛娜拿着小喇叭,特别悦耳动听的声音,再次传了过来。
“各位叔叔阿姨,这八盘全部都是不辣的米线。”
“大家现在,可以领取了。”
“白米粥,小米粥,八宝粥,青菜瘦肉粥,南瓜粥,香肠粉丝粥,也在我这里打。”
这几大保温桶的粥,全部放在大木头椅子。
几个正在吃着炒面的,中年大叔,大口将碗中的八宝粥喝掉。
快步来到打粥区,好像害怕,别人将粥都喝掉一样。
“小薛,再给我来碗青菜瘦肉粥。”
“还有我,来一碗香肠粉丝粥,你们家粥好喝,炒面好吃。”
“真羡慕你们小两口,继续加油。”
“老兄弟说的对,小江老板,真的能干,小薛也是特别能干。”
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