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第33章娄家做菜娄晓娥表白（第1页）

“你讨厌，你才是河豚，哼，我罚你做菜给我吃，当是你不来找我的赔礼了，我等着吃你做的菜。”说完后萌妹子娄晓娥，就像高傲的公主殿下，走出了厨房。

看着充满青春气息，天真浪漫的娄晓娥内心感叹不已“这么好的女孩儿，怎么以后就被许大茂那玩意儿给娶到手了呢！婚后还被人说是不会下蛋的母鸡，被街坊邻居非议，许父许母对其也意见也颇大，还喝了不少调理的中药，可想而知心理压力有多大，如果不是原剧傻柱那一发入魂，有了何晓，真就要被冤枉死了，可那又有什么用，那个时候都人到中年了。”

回过神后，转身回到厨房，继续忙活着。

先从盒子里拿出来了，早已放好的燕窝。

取了一大碗温水，将干燕窝放入温水当中浸泡，泡出燕窝当中的细小杂质.细毛等浸泡出来，先暂时放在一边。

从准备好的食材里，半只鸡，清洗干净，切成块儿。

草茹放碗里加温水用盘子盖严，草茹泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用，将草茹放温水中洗去泥沙去掉根蒂撕去表皮，再用清水漂洗干净；鸡肉切成块加草茹，澄清的草茹汤及精盐、酱油、料酒、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀，上屉用旺火蒸20分钟取出，拣去葱段、姜片、盛入盘子。

这个时候燕窝也泡的差不多了，用清水反复冲漂，将燕窝内的细小杂质，细毛等洗掉一部分，轻轻捞出燕窝，用摄子择净毛和根，并将燕窝丝一根一根撕下，择净后再用温水洗净，洗时不可揉搓以防碎断，将发制好的燕菜盛在缸子里，加入上乘的清汤加盖，上笼蒸，取出燕菜，将滚热的清汤倒入燕菜缸子中，撒上火腿丝，大功告成，又是一道菜新鲜出炉。

“许大妈，有两道菜做好了帮我端上桌，我都用盖子盖好了，开餐时再揭开盖子。”柱子朝着客厅说着

“诶，好嘞。”许母进了厨房后提着鼻子闻了闻，“真香啊！柱子你这厨艺，越来越好了，真不愧是家传的手艺。”

“许大妈，都是熟能生巧而已，经常做也就上手了。”何雨柱边说边埋头清理着食材。

两人闲聊了几句，许母便把菜端到客厅餐桌放好。

何雨柱拿过一袋鸡中翅，清洗干净，鸡翅内侧划一刀，葱姜蒜切片，盛入盘中备用。

将西兰花掰下五六小朵，起锅烧水，放一点盐，将西兰花焯水后，捞出备用。

倒掉锅中用过的开水，再次放入凉水，放入鸡翅，开大火煮至水开，用勺子撇去浮沫，再将鸡翅捞出。

煮好后捞出的鸡翅加入适量酱油和生粉，用手拌匀上色。

起锅坐油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色，捞出备用。

锅中留底油，加入白糖，慢慢炒出糖色。

再依次倒入一碗热水、适量料酒、葱姜蒜片、八角、茴叶，用勺子搅拌出香。

倒入鸡翅，再加一点热水、鸡粉，中火煮制10分钟左右。出锅，西兰花鸡翅装盘，将剩余汤汁淋在鸡翅上，拿过一块干净的布，沿着盘子边缘擦一圈，菜做好上桌。