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第434章 小酒馆的规划（第2页）

感受到了打工的无奈。

什么时候能自己说的算呢？

儿子过生日都回不去，难道挣钱真的那么重要吗？

挣钱确实重要，我要养家糊口。

想要随心所欲，除非自己说的算。

要想说的算除非自己是老板，或者做到和老板一样的位置，在饭店里举足轻重，能够左右饭店的命运。

当老板最直接，可惜自己没钱。

做到举足轻重还没达到那个程度，差得远了。

自己没钱，能不能做到举足轻重呢？

能，需要付出百倍的努力。

那么这就是自己没有能力开饭店当老板的时候奋斗的目标做执行总裁。

为了家，为了儿子，需要这么奋斗。

似乎确定了自己今后要走的路，有了目标。

人只有逼一逼才能更好的挖掘潜力。

马上快到五一，二零零六年的夏季来了。

小酒馆的生意非常好，每天的营业额在两千以上，彻底成了阜新标志性小型餐饮，很多老板都去学习，感觉小酒馆的模式非常好，有的还想要加盟。

这天晚上我和姜姐、谢秀芬一起在小酒馆坐着，已经十点多了，还有不少客人吃饭。

“谭师傅，现在有找我谈加盟的。”谢秀芬说。

“是吗，好事。”我说。

“你说咱家要是招加盟的咋招？”谢秀芬问。

“咱家还不具备招加盟的条件。”我说。说完之后看着姜姐和谢秀芬，姜姐脸上的表情还好些，谢秀芬一脸疑惑。

我说：“放加盟是好事，能多挣钱。咱家这个模式已经被认可，以后绝对是个趋势，这一点不用说，大伙儿都知道。但是放加盟之前我们需要做三件事。”

“第一，首先需要注册品牌。咱家熏味小酒馆现在开业两个月，已经做住了，熏味客人都认可，菜品也行，尤其是咱家的饺子，别看就三种馅，但吃着绝对行，不敢说是阜新第一吧也差不多。这些都是咱家的特色，也就咱家能有，别人家想学都学不会。既然这样，咱们要想把小酒馆做大，首先第一步就是注册一个品牌，属于咱们自己家的品牌。”

“那品牌咋注册？”谢秀芬问。

“这就是你们俩老板的事了。”我笑笑说：“小酒馆保证注册不了，小酒馆仨字和饺子馆仨字一样，不能注册。你们俩儿得想个好名，先把咱家注册了。”

姜姐问：“啥名好？熏味小酒馆行不行？”

“不行，熏味这俩字不能注册，你叫熏味别人也能叫，熏味是个做法，人家工商局也不能叫你把菜的做法给注册了。”我说。

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