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李娇娇看了一眼肉馅:“娘,还有不少肉馅呢,我先擀皮,到时候包好,放起来,明天还能吃!”
王氏想了想却说:“要不这样吧,多包点,我们就三人,也吃不了那么多,到时候给你小姑和李立他们送点去,在县城,我们也就他们梁家亲戚,没别的亲戚了!”
李娇娇想都没想,直接拒绝了:“娘,我们是被和离的,我们想送饺子,那人家也不一定要呀,毕竟我们现在名声不好,人家指不定怕沾上我们了呢!”
王氏神情瞬间就黯淡了下去:“唉,你说的也对,我们这样的名声,哪个亲戚还愿意?”
李娇娇没有说话,主要是李成菊和李立这两人太有城府了,当初他们贴着她们母女二人,就为了能和县衙那边沾上关系,如今她们愿望达到,对于她们母子三人的遭遇,可以说是冷眼旁观!
既如此,那为什么还要走动?
估计李成菊还等着看他们母子三人的笑话呢!
“娘,吃不了这么多也没关系,我包点饺子放起来,明天早上吃,剩下的,等会儿我炸几个肉饼吃!”
王氏也不知道什么是肉饼,听李娇娇这么说,她就点点头。
饺子包好,也全部煮起来,这天冷,也不担心坏了,就放在盘子里。
剩下的肉馅和面团子,李娇娇捏了一个面团出来,将其摊开,盛了一勺肉馅进去,均匀的铺上,随后将面团子捏上,捏成一个圆形。
锅里的油热了以后,将肉饼放下去炸。
李乔吃了一盘子饺子,见李娇娇炸肉饼,肉香味四溢,他忍不住放下了碗筷,“姐,还有多久才好?”
李娇娇将肉饼翻了个面,“等这面炸得金黄,就差不多了,马上呀!”
王氏望着姐弟二人,脸上浮现出了笑容,她担心的,就是自己和离后,会影响到两个孩子,其中,最担心的就是李娇娇,被人退了亲,如今还跟着她这个被人和离的娘,她真担心李娇娇的亲事。
很快,李娇娇就炸好了两个肉饼,她用盘子装起来,给王氏和李乔送过来:“娘,你快尝尝看!”
包饺子的肉馅,里面放了葱姜和花椒,还有一点盐和鸡蛋,咸淡适中,放进面粉里炸出来后,更是酥脆咸香,肉馅被炸后,更是好吃得不行。
王氏吃了一口,就说:“你怎么想出这个做法来的?好吃!”
李乔也忍不住竖起大拇指:“姐,你做的真好吃呀!”
得到他们的肯定,李娇娇后面炸了七八个肉饼,将剩下的肉馅和面粉全部用完后,这才作罢。
“姐,我还要!”
李乔伸出手要去拿,被王氏拍了一下:“你都吃几个了?晚上吃多了不好,睡不好,行了,乔乔,别吃了,够了!”
李乔撅着嘴巴,可怜巴巴。
李娇娇心疼李乔,就递了一个给他:“娘,乔乔现在正是长身体的时候,吃两个,没关系的!乔乔,你先吃,不过,只能吃今天晚上,以后不能这么吃了,吃多了,胃撑得不舒服!”
肉饼好吃,吃饱喝足的李娇娇,这天晚上睡得极好。
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