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0023 决赛（第2页）

观众们的呼声，使得朱明忍不住撇嘴笑了笑。

炒饭虽说油多了好吃，但是太多了，也会格外发腻。

更重要的是，夕阳炒饭，吃的并不是油香味，所以并不需要太多的油。

锅中留下的油很少。

等到锅的温度再次上来，朱明将打好的鸡蛋，倒入的锅中。

紧接着快速翻炒。

等到鸡蛋稍微成型，开始固定的一瞬间，他迅速起锅，将鸡蛋放入了提前准备好的碟中。

然后，他再次将之前用过的油，倒入了锅中。

快速滑锅以后，再次将油倒出。

这次，他把香葱，放入了锅中。

不过几秒的空挡，小香葱就已经散发出了香味。

与此同时，朱明也将切好的西红柿丁，倒入了锅中。

“哗！！！”

锅中顿时升腾起红色的烟雾。

红色的西红柿丁，在菜勺中翻腾。

红色的汤汁，逐渐被朱明翻炒了出来。

“哇！好香啊！完了，这还是半成品呢，我闻着就已经饿了！”

“这是什么做法，怎么会这么香！”

待到汤汁越发红润，朱明将炒好的鸡蛋，倒入了西红柿中。

随着快速的翻炒，鸡蛋的表情，也开始有了微红的颜色。

就在这个瞬间，朱明快速将隔夜饭，倒入了锅中，快速颠锅翻炒。

仅仅几下，就已经翻炒均匀。

所有的米粒，都变成了金黄色。

而在金黄色的上面，还包裹着一层，淡淡的红色。

香气四溢！

炒饭的香味，瞬间弥漫在了整个厨师殿堂。

这个时候，朱明就已经到了收尾阶段。

他先是舀了几滴生抽，从锅边淋入。

因为锅边的温度相对较高，所以从锅边淋入的时候，可以更好的激发出生抽的香味。

紧接着，盐、鸡精一齐放入。

翻炒十几秒，将盐和鸡精炒化。

朱明直接起锅，将夕阳炒饭倒入了盘中。

几乎是他挪开锅的一瞬间。

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