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王雅洁口水都流出来了,这种味道自己还从来没有问过呢。
“这是我从五星级酒店那边叫人做的富贵黄金屋,专门拿给你和阿姨品尝的。”
穆剑昌回答。
“是吗?那真是谢谢你了。妈妈,我同学叫你出来呢!”
王雅洁对着里面大叫,反正现在除了穆剑昌再没一个客人,完全可以大呼小叫。
王妈妈走了出来,以为穆剑昌是回来结账的。
“穆同学你回来了,你的菜都快要凉了,是要我帮你热一下吗?”
看到穆剑昌回来,王妈妈就知道没有逃单,这说明自己的女儿没有看错人家。
“不用了,阿姨,我叫你出来其实是想让你尝尝五星级酒店做的菜和你做的菜之间的区别。这是我刚才从五星级酒店叫人专门做的,你们趁热吃一些,或许你们能够从里面悟出一点什么。”
穆剑昌的话也算是直白了,拿别人的菜式跟自己的比,这是在羞辱自己呢。
不过王妈妈也不是顽固不化的人,毕竟要是能够取长补短,能够领略到五星级酒店的菜式里面的秘密,说不定也是一个不错的主意。或许能够让自家的餐馆起死回生也说不定。
王妈妈走上前,就闻到一股香喷喷的味道。
王妈妈活了这么久,是一次都没去过那种豪华的酒店,没想到那里的大厨做的菜是这种味道的。
只见这富贵黄金屋其实就是一整只鸡,这只鸡完好无损,但是却内有乾坤。刚才的香气就是从鸡的表面散发出来的,要是破开鸡身,那真实气味岂不是更加的诱人?
穆剑昌拿起两根筷子将鸡的身体从取出内脏的位置插进去,两手一掰,顿时整间餐馆被香气充斥满。
只见鸡的身体里面,塞满了果仁,果仁经过特制的酱椒泡制过的,将果仁本身的味道完全发挥出来,吃起来还有一阵阵酥脆的感觉,让人不能自拔。
“这种味道,只怕我一辈子都掌握不了其中的奥妙,没想到五星级的大厨做的食物是这么好吃的,实在太好吃了。”
王妈妈赞美起来。
王雅洁也是边吃边笑,仿佛这一盒富贵黄金屋能够让人带来愉悦。
“现在知道你们的菜和他们做的菜有什么区别了吧。”
穆剑昌唤醒两位母女。
“真是让穆同学费心了,虽然穆同学希望我能够从中领悟到奥妙所在,但是我还是让你失望了,这道菜式做工看似简单,但做起来是相当考验火候和时间,稍有差错,这道菜只怕就会被毁掉,每个几个月的时间我怕做不出来,而且他们用的酱料也相当特别,我是做不来。”
王妈妈惭愧道。
“既然你们知道这个道理,那就好。我其实是想告诉你们一个道理。那就是没有这么长的腿,就不要穿这么长的裤子,王妈妈你知道你做的菜有多普通吗?虽然普通,但还是可以接受。可客人吃东西的时候讲究的是什么,是值不值,你菜做的好不好吃是一码事,但是你也要让人觉得这个价钱要对的住你的厨艺。你的厨艺我无法苟同。我今天是给你一个忠告的,虽然不想让你和五星级的大厨相比,可你也要有自知之明。价格是很重要的,之前我就一直留意到你这店的菜对于普通人来说是昂贵了点,不过还是能够接受得了。可王妈妈你的厨艺要有所进步啊。这鸡做出来的味道完全不值这个钱。你现在要想餐馆不倒闭,继续坐下去,首先你就要让人家能够接受你的价格,这方面你可以去参考一下别的餐馆是怎么做的,我就不方便说什么。今天就这样,我先走了希望下次来的时候,能够见到你们有所突破。”
穆剑昌长篇大论一番,才拿出两百块放在王雅洁手上,还是和上次一样。
王妈妈被说蒙了,王雅洁也是。
“难道我真的做错了什么?”
王妈妈有点自卑。
根据穆剑昌给的建议,她开始回忆起来,从最开始的热满为患,到现在的冷冷清清,这还不能说明什么吗?之前也做过多次的改革,却完全没有了解到客人们吃饭的心情,一心只想着希望客人能够回来。
“小洁,今天就先大洋了,我没心情。”
王妈妈解下自己的围裙,将穆剑昌带过来的富贵黄金屋捧到里面去。
“妈妈。”
王雅洁有点悲伤。
虽然穆剑昌大放厥词是很不对,但都是希望能够让妈妈自检一下错误所在,这经营已经难熬了,要是再不改革自新,确实只能关门大吉,回家种田。
“呼,没点自知之明。”
穆剑昌只是回头看了一下没有兴趣看下去。
穆剑昌逛了不久,突然手机响了起来,又是个陌生的电话,不过不是石龙的父亲,是别的电话号码。
原本穆剑昌还以为是打错电话了,所以不接,不过连续响了两次,穆剑昌就只好接听一下,看着人是谁。
“喂,谁啊。”
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