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情势一触即发,就在这时,周管事跑了进来,他脸上、衣服上挂着菜汤,花白的胡子跟一些粉条卷在了一起,看起来就跟一头扎进了菜盘一样有些滑稽。
“怎么办,高师傅,你快想想办法啊,北院那位发怒了,你看我这身菜,要是再做不出他想吃的,晚上可就不是掀桌子这么简单了,会死人的。”周管事根本没发现院中的异常气氛,竹筒倒豆子一般说完了这些话,他拉着高景山使劲的摇了起来,这次他真的急了。
天子一怒,血流漂杵。
高景山也傻了,论手艺,他怎么跟宫里的御厨比?做不出皇上想吃的,他也没办法啊!
苏云却眼前一亮,韩璋是权势很大,但毕竟还有一个人能管着他,她要想自救或者跟他讨回一个公道,只要找那个人就可以了吧?
皇上,他喜欢吃什么?听说……她快速的回想着前世关于皇上的那些传闻,那些虽然不一定都可信,可是有些事并不是空穴来风。
对了,她想起来了,有一件事当时传的有鼻子有眼的,说皇上很喜欢吃烤竹鼠。竹鼠是他们这里的一种野味,十分美味,但因为蛇虫鼠蚁这种上不得台面,所以有钱人很少在宴客的时候吃,都是私下里吃,所以皇上根本没吃过东西。
相传他上街看到烤竹鼠还指着它说“好瘦的兔子。”惹得大家哈哈大笑。也是,剥了皮去了头的竹鼠还真兔子差不多,等到烤熟外焦里嫩就更像了。
后来吃过竹鼠以后他就对这东西念念不忘,甚至还亲自去山里抓竹鼠吃,结果在山里走迷了路,可吓坏了一帮官员,大家差点把山铲平了,才把他救了回来。结果他却嫌大家碍事,本来他就要抓住一只竹鼠了。
等到他回京,他们这里的竹鼠彻底断根了,大家每次说起来都很唏嘘,他们这里出了一样皇上都爱之如命的东西,难道还不值得骄傲吗?再说,他们可都吃过竹鼠,也就是跟皇上吃过同一种东西啊!
不过美中不足的是竹鼠被吃绝种了,他们以后再想吃也吃不到了。但是没关系,就是这样才显得奇幻离奇不是。
就是竹鼠,苏云心中有了底,她生在农家,也吃过竹鼠,那种鲜美的滋味她到现在也没忘记。这还是她随便烤了一下的情况下,如果换厨艺顶尖的高景山来做,那竹鼠的滋味,估计就连神仙都要被引下凡尘来。
这边,周管事也发现了韩璋,吓得他浑身一哆嗦,赶紧给他行礼,求他饶恕他刚才的无礼。
韩璋伸手一指苏云,那意思是让周管事处置她。
苏云哪敢让他把话说出来,她抢先一步道,“我知道皇上喜欢吃什么。”
“什么,你知道?”周管事跟高景山异口同声,韩璋则眼神微闪,这个女人,又耍什么花招。
竹鼠,就是苏云的答案。
说起竹鼠周管事跟高景山也不陌生,吃是挺好吃的,可是皇上能接受吗?万一惹怒了他,可吃不了兜着走。
“能,我敢拿性命担保。”苏云斩钉截铁的道。
周管事还在犹豫,高景山却一拍桌案,“那就是它了。”他相信苏云不会开这种玩笑的。
那还有什么说的,赶紧去买竹鼠然后做吧。竹鼠这东西只在深山里才有,要想吃它,还要看运气。幸好今天他们运气不错,下人们出去转了一圈集市,还真买到两大一小三只竹鼠。
竹鼠说是鼠,其实一点也不像老鼠那么面目可曾,反而胖乎乎的有点可爱,平常多以竹子为食,所以肉质细嫩,还带有一股清新的竹香味,所以有“一鼠胜三鸡”的说法。
尤其当地有一种吃法,用竹筒烤竹鼠,能最大程度激发它的美味。
高景山今天要做的就是竹筒烤竹鼠,红焖竹鼠,还有一道鲜笋炒竹鼠,配上当地有名的杏花酒,就是一桌地地道道的本地风味。
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