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第174章 巧妇难为无米之炊（第1页）

“这东坡肉，用的不拘豚彘那一块肉，但是有一点一定要牢记，千万要买劁了的，劁了的豚彘没有那股味，做出来更香一些。”

说到这，赵芙苗突然想到自己做这一份东坡肉还是让小满去外面找遍了上京所有药馆、香料店才凑齐了七七八八，如果要卖这种口味重的菜，香料就是个大问题：

“但是许多香料都用到外域传来的，这个怕是不好找……”

说到这个，赵芙苗有些叹气：

“就是这香料十分难得，外域的商人带过来也卖的十分昂贵，就算能找齐，做出来一份菜，这价格也上去了，怕是没人愿意花大价钱吃这么一口肉。”

再说了，一个从来没听说过的菜，又贵的一批，怕是没几个人愿意做吃螃蟹的人。

说到螃蟹，赵芙苗有点流口水，现在的人还没有吃螃蟹和长得奇怪的海鲜的习俗，可以用这些东西可以捞一笔啊。

想想以前饥、荒，穷人只能靠大闸蟹度日，到人们生活水平上去之后，大闸蟹的价格，简直不是穷人吃得起的。

现在没人做这些菜色，赵芙苗觉得自己可以做这个第一人，大宋独一份。

不过扯这些就远了，现在头疼的问题是香料，而不是海鲜，这些以后慢慢来不着急，赵芙苗也不知道哪里能去打捞海鲜，而且现在有没有海上渔民都不清楚。

“王妃不必担忧，王爷早些年就在南边的庄子上种了外域的香料，去年刚好有收成，庄子上送年货过来，过年的时候，送了些出去，现在还剩下好多存在库房里头。”

诗琪正发愁那一库房的香料怎么处理呢，这会酒楼要用，卖给酒楼就是了：

“本来说准备过段时间卖给香料商人，王妃需要，直接用库房里的就是了。”

“很多？”赵芙苗愣愣地看着她，之前盘点王府库房的时候，好像是有一个库房是用来放香料的，她以为是放的什么沉香、檀香之类的，就没进去了。

而且她印象中，那里就是统称香料，并没有做很详细的区分。

“很多。”诗琪点头：“王爷和王妃大婚，给每位客人带回去的礼，都是一荷包香料，这玩意比别的贵重，回来送了些，现在还有满满的一库房。”

王掌柜闻言点头：“王爷和王妃大婚，鄙人有幸来王府喝了一杯喜酒，确实得了一袋香料，拿回去贱内见了，还说想自己在家里种出来呢。”

“那行吧，你们看着来，自己有原料就不愁了。”赵芙苗觉得诗琪简直就是一个小天使，浑身上下发散着万丈光芒的那种。

简直太可爱了！

“不过，我庄子上虽然有劁了的豚彘，但是却不多，本来就是尝试着做的，东坡肉这道菜怕是难推广。”

元修都说了，福禄寿赚的钱就是她的，赵芙苗当然意动，可是一想到原材料不足，顿时有些、泄、气，真的是巧妇难为无米之炊。

王掌柜一听这话也犯难，这年月里，只有平民百姓家里才养豚彘，因为好养活，又不费什么功夫，家里大点的孩子就能伺候了。

但就算是这样，百姓家也是一年到头难吃上几回肉，豚肉贱，却依然吃不起，过日子还是吃糠咽菜。

而且劁猪这回事王掌柜还没听过。

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