格格党

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第二百八十六章 最适合的比例（第1页）

吃完饭，局就散了。hjaju

秦帅先给张萌萌送回了家，然后就回了自己家。

他今天，准备去和表哥商量一下，把老秦家常菜扩张的事情。

至于他老爸秦有名，早就退居幕后了。

因为赵佑征实在是能干，也加上勤快，小店被经营得井井有条。

扩张，也是赵佑征和秦帅打电话的时候说起的。

老秦的客流量，日渐庞大。

放着这么好的牌子不做，那实在是暴殄天物了。

当然了，怎么扩张，赵佑征没想好，或者说他其实也没什么思路。

反正，就网上看了各种教程，真正能让他打开思路的却一个没有。

实际上，从大的方向上看，扩张这件事情无非就两种，一种自营，一种加盟。

自营有自营的优劣，优点是，质量上比较容易把控，缺点则是运营成本和投入会比较大。

而加盟也同样，运营成本上，少了很多，但质量上又很难把控。

你自营的东西，为了不砸牌子不会以次充好，但是加盟店可不管这一套，怎么赚钱怎么来就对了。

做砸了

资金投入到其他地方去，一样。

秦帅对此，其实也没什么太多好的方法。

不过，聊，还是要聊的。

先看看表哥赵佑征到底是什么打算。

反正大小也就是个餐厅而已，亏了，自己投资再做新的就行了。

不慌。

赵佑征明显就没秦帅这么有底气。

在秦帅见到他的时候，他正瞪着两只有浓浓黑眼圈的眼睛，发愁呢。

现在的赵佑征，看什么都像是拧到快断掉的毛巾一样纠结。

“哥，你说说你的想法，你这样子，我看着都拧巴。”秦帅在一边打趣地问道。

“我就是不知道怎么做合适，你说咱这餐厅吧，搞直营，我怕新店经营不好，出问题。

要是搞连锁吧，我实际上也有点儿犹豫，就是如果那帮加盟商，不按规矩来，咱们的名声肯定受损。”

顿了顿，赵佑征突然问道：“你知道我为什么要把店多开几个吗”

秦帅想了想，说道：“多赚钱”

赵佑征摇了摇头，说道：“我前几天，正好出去办事儿，中午在一家和咱们差不多的店吃了个饭。”

说着，他眼睛有点儿直，“就，他们家的菜，好像品质跟咱们家差不多。”

“差不多”

“对，我为了确认，特意又跟那家店要了个黄瓜蘸酱，我一吃，食材的品质，跟咱家餐馆一模一样！”

惊叹之后，赵佑征又有些垂头丧气，“就，我感觉他们好像也找到了好的进货渠道了。”

听了赵佑征的话，秦帅大概明白了。

这家饭店，进货的渠道应该是萌帅果的直营店，或者是他们的合作方。

当然了，这种零售价格进货的话，成本相应的就会高很多。

“他们家菜价如何”

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