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水晶粉（第1页）

做供货商的设想，虽说利润非常可观，但实施起来却是困难重重。

头一个难题便是，镇上的面摊皆为自家制粉做面，成本低廉、口味稳定，且有固定客源，实犯不着多花银钱去采买别家之粉。故而林窈要做的头一件事，便是带上自家的水晶粉到镇上售卖些时日，将这新品引入市场，搅一搅清泉镇平静的面食市场。

只是，林窈一人去镇上卖粉，既忙活不过来，亦不安全。兄妹俩商议着，得请个人来搭把手，“大壮哥一家平日里对咱们多有照拂，不如请嫂子与我一道去？”

这个提议正合林诚的意，“我正有此意，咱们也该报答大壮哥一家。只是这工钱该如何算？”

“此番去镇上摆摊，路远物什多，一日十文吧。”林窈稍作思忖，继续说道，“码头那边，就问问李大娘可愿多支个炉子卖水晶粉。若她愿意，码头的生意便交由李大娘做，权当是多谢此前李大娘多次出言维护咱们。”

主意既定，林窈便带着林诚与林崧前往刘大壮家。正巧刘大壮正坐在自家门前收拾刚猎得的野兔。

“大壮哥！”林诚唤了一声。刘大壮见是兄妹三人来了，拎起收拾好的兔子，推开半掩的门，说道：“快进来坐。”

林窈进屋后问道：“大壮哥，嫂子在吗？”

刘大壮还未及回答，灶屋里便传来梁氏的声音：“找我呢？我这就出来！”无论是从前原主还是林窈，都喜欢这个嫂子，性格泼辣，行事风风火火，嘴皮子利索且护短，待在她身旁，安全感十足。

梁氏将洗净的锅碗瓢盆归置好，便走出灶房，说道：“阿窈找我何事？莫不是你那大伯娘又欺负你们了？”

梁氏坐下后，自顾自地接着说：“说起来，那日若不是正巧碰上我带着大宝去探望我爹娘，定要替你狠狠骂一顿那个黑心肝的！”

林窈瞧她一副义愤填膺的模样，有些哭笑不得，“并非此事，那日大壮哥也帮了我们许多。今日前来，是想请嫂子来帮衬帮衬我们的小摊子。不让嫂子白忙活，一日十文工钱，包午食。”

闻言，梁氏一愣，“这……如何使得。帮衬一把倒也无妨，可十文钱一日，实在太多了。码头上做一日苦力才三十文，你这摊子刚做起来，挣钱不易，可不敢如此大手大脚！”

林窈听她这番言语，心中很是感动，“我的摊子要摆到镇上去，路途远了些，往来劳累。阿兄要留在码头照看摊子，我一人去镇上实在忙不过来。若是嫂子不答应，我也得另请旁人帮忙。村子里我最信得过的便是嫂子，有嫂子帮忙，阿兄与我都能放心。”

“阿窈真是长大了，这话讲得在理。”梁氏拍了拍林窈的手，“那嫂子就不推辞了！定不会让你失望。”林窈与梁氏简单交代了明日碰头的地点与时间，便和林诚、林崧往山上去了。

林窈自信定能打开水晶粉的市场，所以此刻上山，一则是要多挖些红薯，二则是家中的魔芋也快用完了，需挖些回去做成魔芋爽。魔芋爽便于携带，也可带些到镇上去售卖。

回到家中，林诚负责削皮，林窈将驴套在石磨上后，便去炸酥黄豆。今日中午吃的酸辣粉少了酥黄豆，总觉缺了些滋味，所以她出门之前便泡了一大碗黄豆。

林窈瞧了瞧碗里的黄豆，比刚放下去时大了一圈，泡发的黄豆更容易炸得酥脆。她将泡好的黄豆捞出，沥干水分，用干净的布拭去多余的水①。

接着，她把锅中的油烧热，倒入黄豆翻炒。头一遍翻炒只需小火即可，林窈轻轻搅拌着黄豆，以防黄豆脱皮，酥炸黄豆脆薄的外皮可增添口感。林窈见锅里的黄豆已然开始浮起，便往灶里添了些柴火，转用大火让黄豆吐一吐油。

炸好后，林窈将黄豆盛出装起来控油，在锅中留下些许底油，放入大蒜粉，重新倒入炸好的黄豆，再撒上一把盐调味，这秘制酥炸黄豆便做成了。

一日忙活下来，林窈只觉腰酸背痛，直不起身来。幸好如今拉磨的活儿交给了小灰驴，林诚可以腾出手来帮她，不然真不知要忙活到何时。

睡了一觉，林窈顿觉神清气爽，满血复活，年轻就是好啊，以前要是让她干这么多活，没个一个周，她绝对缓不过来。

林窈用过早饭之后，便在灶房里调制酸辣汁，香菜和野葱被她分开放置。一则是因为香菜和野葱泡得太久，卖相不佳；二则是怕有人不喜食葱或香菜。

一切准备停当，三兄妹早早便出了门。来到码头时，李大娘的摊子也才刚收拾好。“林小娘子、诚哥儿、崧哥儿，今日来得这么早啊！”

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