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“这……这就是白糖吗?”姜白看着布上那层细白如雪的糖霜,眼中满是惊喜。
孙戈脸上终于露出了欣慰的笑容,他终于做出来了:“没错,这就是我们辛苦了一整天的成果,李承德果真名不虚传。”
孙戈赞叹于李承德的厉害,不愧是当年做出新粮食物种的人,在这方面果真厉害。
姜白忍不住伸手轻轻触碰了一下那层糖霜,指尖传来细腻的触感,仿佛触碰到了雪花一般。
“太神奇了,也太不容易了,孙叔,我们真的成功了!”
“这是前面用红泥脱色法,做的糖粉,你尝尝有什么区别?”孙戈从柜子里拿出前面做成的成品,放在姜白面前。
姜白取了把勺子,正准备尝尝时,孙戈伸手一把盖住两个碗。
姜白的勺子戳在孙手上,她有些懵。孙叔这是不让吃的意思吗?
孙戈咳嗽了一声,有点尴尬的说:“我忘记还没试过这些能不能吃了。”
姜白也没想过安全性这个问题,也有点尴尬:“孙叔要不,我们找只鸡来试试有没有毒?”
“行,”孙戈出门叫来了一直守在门外的小徒弟,让他拎两只鸡进来。
姜白把糖分别掺在两份粮食里,他们三人看着鸡吃下这些糖,除了速度更快些,再没有一点变化。
又等了一段时间,发现鸡依旧精神奕奕的,他们决定明天再看看,如若没有问题,他们就可以亲自试试味道了。
第二天,姜白给鸡仔细瞧过,打包票说:“孙叔,鸡没有一点问题。”
孙叔这才取了勺子,让姜白两边都舀了一下细细品尝,姜白仔细品尝过后,发现了两边的不同。
“用红泥脱色的味道没有药草的好,后面我们用药草汁做的,里面甜腻甚至有一股草木的清香,前面的味道就有些怪,甜味中有泥巴的味道。”
孙戈也尝试了一下,确实如姜白所说:“前面的确实有些怪。”
“但是前面的看起来比后面的还要白。”姜白前面没有看见用红泥脱色的红糖时,还觉得用药草汁做的糖挺白的,对比之后发现还是有一些差距的,红泥脱色的跟现代白糖更类似。
“也不知道用什么办法这二者才能兼得。”孙戈拿起两碗糖细细对比,用红泥脱色的确实白好多。
“孙叔,你说托两遍色行不行?”姜白觉得反正都是脱色,说不定能过两遍。
孙戈眼睛亮起,决定有可能,迫不及待的想实验:“好主意!先用红泥,让糖的颜色变得雪白,再用药草,去除掉红泥带来的怪味,就能得到又白味道又好的糖粒。”
“可是会不会用药草汁脱色,把白糖又染色了?出来的还是黄色的糖?”姜白其实也有些拿不准。
“也有可能,不过可以尝试下。”孙戈倒是态度挺乐呵的,实验嘛总有失败的,多试几次说不得就像这次一样成功了呢。
孙戈积极的开始,随着孙戈的第三次试验,俩人真的做出了颜色味道都一等一的好的白糖!
“真的可以啊。”姜白觉得自己蛮假的,明明知道能行,还在这里说这种话。
孙戈没发现姜白的假,惊喜于这次的成功。
他们叫来段景他们,但没说是为了什么事,打算给段景他们的一个惊喜。
段景三人走进孙戈的院子时,空气中弥漫着一股淡淡的甜香,夹杂着若有若无的草木清香。
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