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第二百一十八章 群龙舞首一句恶谶狼吃羊(第1页)

“本指挥使口味比较重,喜欢红汤,嗯,这碗酱料调得滋味分明,你也是个会吃的老饕?”

敖景夹了一快子切得细薄的肉片,放进酱料碟子卷弄两下。

弥勒佛似的笑脸舒张,露出满足之色。

难怪他有一条白色命数口腹之欲】。

“指挥使面前,哪里够资格说什么老饕。”

纪渊很是谦虚,抬手端上一盘刀工精致的薄片羊肉,内里纹理清晰,极为优质。

“吃羊有很多种,羊肋是有嚼劲,羊腿是肉嫩多汁。

但最刁钻、最解馋的,却是这一盘羊脖子。”

敖景两眼放光,似是起了兴致,连忙问道:

“可有什么说法?”

他望向盘中,肉片光滑平整,一圈圈摆开。

好似花瓣舒展,煞是好看。

仅是“色”之一字上,便叫人食指大动。

“首先羊脖肉细腻鲜嫩,上面带着一层油脂,好似滑乳,无论凉热,吃起来都有风味。

其次,这盘肉来之不易,太小的羊不能用,太老的羊也不行。

公羊过于紧实,口感逊色,唯有三四斤重的母羊最好。”

纪渊投其所好,讲得头头是道,引人入胜。

“做起来更是麻烦,先要泡水,约摸半个时辰左右,去血腥、膻味。

然后再煮,不宜过久,取出晾上片刻,盖一层纱布保持肉嫩。

如此配上一碗阳春面,或者蘸着醋蒜汁子,堪称一绝。”

敖景听得喉咙滚动,不住点头。

看向纪渊的目光,已经完全不同,大有一种遇上知己的惊喜感觉。

所谓的老饕,不止要好吃,还得会吃、懂吃。

倘若只顾大快朵颐,荤素不忌,那叫饭桶。

“果真如此!凉吃软嫩,热吃鲜美!

好,看不出你这般年轻,却对吃食之道颇为精通!”

敖景分别试了两种吃法,大为赞叹。

“敖指挥使……有些跑题了。”

见到敖景与纪渊相谈甚欢,坐在一旁的秦无垢心中五味杂陈,莫名有种古怪的既视感。

她似是想到什么,眼中眸光忽闪两下,耳垂攀上几许浅红。

“哦哦,下次咱爷俩再聊这个,刚才说到哪儿了?凉国公跟太子殿下!”

敖景摆了摆手,有些意犹未尽,收起谈兴。

这就爷俩了?

秦无垢仍旧故作冷艳,朱唇却是不自觉抿了一抿。

“想必指挥使大人也知道,我乃辽东军户出身,曾在军寨生活过一段时间。

对于边关的动静,我都比较上心,常会调出一些卷宗来看。

尤其外界都传,我是第二个宗平南,所以有关招摇山的那位宗大将军,各种事迹都有几分了解。”

纪渊把一片羊脖肉夹进清汤,七上八下走了一回,方才细细咀嚼。

“这几年边关告急,百蛮残余屡次侵犯,使得每年募兵人数增加,运输粮饷也随之增多。

但咱们心里都明白,圣人不再临朝之后,将种勋贵压不住了,日益跋扈。

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