格格党

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那枚发钗是银质的，上面烙着几朵小花，花纹别致精美，周围缀了几个绿色的小石头。一回房间，我就试着往脑袋上招呼，可惜房间里没有镜子，也不知道是什么样子。

好歹盼来的十五日，我却睡过头了。也没来得及做早饭，就跟着顾嬷嬷去了内务府。不过广白

宫里也确实没有吃的东西了。出了广白宫，我和顾嬷嬷都收了在广白宫的随意劲儿。顾嬷嬷有了年纪，自然懂这宫里的厉害，而我吃过亏，虽然没有学聪明多少，也会收敛些。

一路无话，只有细碎的脚步声，走了将近两刻钟才到内务府。不得不说，广白宫真是远得厉害。各个宫里的管事嬷嬷都在。自己来内务府的，都不是什么有权势的。有些说是管事，其实也就是个下苦力的。比如我们广白宫的。

内务府的陈公公是按着册子点的，论到我们广白宫的时候已经日上中天了。顾嬷嬷本来就没吃早饭，看样子有些虚弱，我倒是还好，年纪小，撑得住。“你们宫里一共是十人，三名宫女，一名从九品，一名正五品，一名正七品。七名嫔妃。共月钱十四两，新米三十斗，蔬菜瓜果两筐，猪肉二十斤，布匹三匹油盐调料……

我听着小太监念着册子上的东西，寻思着，这个东西也不少啊。广白宫的日子怎么过成那样，可真正到了我们领东西的地方，我才发现，跟册子上念的根本就不一样嘛。大米倒是有一小袋，可我打开看，明显是陈米，而且这一袋米，我们是个人，也不够吃。蔬菜也是别人选剩下的，大概有半框，猪肉也全是肥肉，大概有五六斤的样子，布匹完全没有。而嬷嬷在那边称银子，别说十两，大概有四五两吧。

我想要询问，可又怕说错话，等着顾嬷嬷过来。她什么都没说，只是拿出一些碎银子给旁边的小太监：“劳烦公公给我们拾掇点姜蒜油盐来。”那小太监见了银子，转身去拿了个大罐子，和两个纸包，递给顾嬷嬷。

“嬷嬷，能不能向他们要点菜种子啊？”我低声询问，顾嬷嬷又陪笑着给小太监说了。那小太监有些不耐烦，可还是去找了些白菜籽和蒜出来。我连忙接过来，满脸堆笑的说：“劳烦公公了。”那小太监年纪不大，看样子当差并不久，所以被我恭维的笑弄得有点不好意思。“不知道公公这里还没有什么不要的东西，广白宫里实在缺资少物，很难度日啊。”顾嬷嬷年纪大，要起东西来倒也不含糊。“这……”那小太监抓抓头，其实内务府克扣了不少东西，一层层的扣，到他这里，他也是占了我们广白宫一些便宜的。可让他吐出来，他自然不愿意。“前些日子皇后娘娘突然想吃豆腐，宫外送来了许多，没有用完，都发霉了，你们要吗？”“发霉了？”顾嬷嬷面带难色。“要！”我却赶紧开口：“如果能再多给我们一些辣椒粉就好了。”那公公见我发霉的东西也要，就有些好奇，去给我端

了一筐过来，那豆腐躺在竹筐你，下面有木板，四周和上面都是用菜叶盖着。

我直接接了过来，然后将其他琐碎的东西装进我起初带来的口袋里，和顾嬷嬷一前一后的出了内务府。我双手捧着豆腐筐，背后背着一大袋米粮。顾嬷嬷说，以前她自己一人来领食物，因为拿不走，又没有小太监愿意送去冷宫，经常拿不走，今日倒是多拿了许多，这一月应该不会挨饿了。

我心里惦记着我的菜地，中午的膳食，以至于没有在意其他人对我的指指点点啊。是啊，我看起来多么粗鄙啊。一手拿着东西，背后还背着米粮口袋，瘸了的腿走在路上一颠一颠的。如果说我们是宫里的人，好像都弄脏了这皇城一样。可是我怎么有空在意这些了，我还有我的菜地，我的午膳，我准备处理的生了霉的一大筐豆腐……

回到广白宫，将食物归置好，发了霉的豆腐还是放在阴凉处。猪肉洗干净，太过肥腻的地方割下来，熬出油水，剩下的油渣子用来炒菜，卷心菜这样炒出来，又香又不油腻。顾嬷嬷也在旁边给我打下手。将新鲜一些的蔬菜挑选出来，用篮子掉着，放到一个废弃的井里，井底阴凉，可以使蔬菜保持新鲜。

因为实在是饿了。又做了几个素菜，就开饭了。午膳还是老样子，顾嬷嬷照顾那几个信佛的。我去依依送饭。因为太饿了，在路上，我还偷吃了几口菜。

今日送给吴贵人的时候她好像没以往那么癫狂，坐在院子的阶梯上，一动不动。身上那股香郁的气息也没以往那么浓烈，手里拿着一个空盒子，应该是胭脂盒。在阳光下，我才看清楚她的脸，以往只知道红红肿肿模糊一片，现在仔细看，也没那么糟糕，只是皮肤有些发炎红肿，上面有许多斑斑点点，处理不当的地方有些疤痕和印记。总的来说，离厉鬼还差那么一点。

“你看什么？！狗奴才，凭你也能直视本宫？”“哎。”我蹲到她面前，将食盒推到她面前：“今日刚从内务府领了食物，蔬菜新鲜，米粒鲜美，你多少吃一点吧。而且多吃蔬菜，对皮肤好的。”“放肆。我是圣上最宠爱的贵人，你凭什么对我这样说话！”“哎……”我叹口气。转身走了，对于这样的人，我是实在没辙。

其他两位嫔妃还是老样子，我回去的时候那三位前朝妃子已经用完膳了，因为她们信佛，所以油渣莲白碰也没碰，倒是便宜了我，饱餐了一顿。我每天干的都是力气活，再这样不沾荤腥，估计要变成一头山羊了。

下午的时候我终于开始处理那筐发了霉的豆腐。我们家以前有个远房亲戚是做豆腐的，经常有卖不完的，穷人家也丢不起，搁久了又发霉，所以变着方儿的做成吃食。这发霉的豆腐，到了一定程度，切成小块儿，用酒调制调料，辣椒粉、生姜末、盐、胡椒，然后裹在豆腐外面，用菜叶包着，等着它发酵，过了一段时间，就会变成豆腐乳。

这豆腐乳，就这样食用的话，味道太大，可以作为酱来吃的话，则是香咸入口，加入辣椒粉的话更能去其腥气，刺激食欲，要是拌着用油盐煎的土豆的话，是非常好吃的。土豆也是洗净切块儿，然后放锅里用水煮，水刚好淹没土豆，放入盐，等到水干了就好了。将土豆盛出来放冷，锅洗净放油，再将土豆放进去，煎出金黄色泽。就可以蘸豆腐乳食用了。

这些都是民间的吃食，我们家乡缺衣少食，有时候一个冬天都是土豆，就变着法的煮着吃。现在进了宫，倒也是个填饱肚子的方法。再说了，内务府那边分发的蔬菜，我们有大半筐都是土豆，想来，矜贵的蔬菜，也论不到我们。

可是我刚要制作豆腐乳的才发现广白宫根本没有酒。顾嬷嬷也是两手一摊：“别说现在没酒了，就是深冬也没有酒来暖身的。”“那怎么办啊？”“怎么办？”顾嬷嬷讪讪的说：“要是有钱，孝敬给那些公公的话，也许就有了。”

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