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天天有2、300坐车的旅客进来,咱这饭店,还能赚不到钱?”
等到利民饭店的这帮子人,商量好了对策。
然后白支书便回去组织人手,着手修建围墙,打算把利民饭店给围起来。
到那时。
只要长途客车一开到饭店里来,每天200来号旅客,不管是他们往肚皮里吃、还是往外拉。
反正都能赚钱!
老白他们,自以为找到了突破口,正摩拳擦掌的准备大干一场。
而在三十里铺饭店。
此时客运社主任、后勤办公室负责人,正在品尝饭店里专门针对旅客、而推出的“快餐组合”。
这种所谓的快餐组合。
其实就是后世街头很常见的、类似于“10元管饱,15元吃好”的那种快餐。
只不过在三十里铺饭店里,这种针对坐车旅客的快餐。
它的定价更便宜些:有3毛5分钱一份的。
有5毛一份,以及1元钱一份。
总共3个消费档次。
3毛5分钱一份的快餐,主食是杂粮米饭或是2个黄馍馍。
配菜是酸辣土豆丝,一点泡菜,外带一小碗西红柿蛋汤。
这种最低档次的快餐,消费虽说不高,但土豆丝酸辣可口,番茄汤开胃解渴。
主食给的份量也足。
倒也够旅客塞饱肚皮了。
尤其重要的一点是:像利民饭店那种,做惯了乘客生意的饭店。
他们采用的是分餐制,就像单位食堂一样,由掌勺的阿姨,给旅客们分发饭菜。
众所周知。
那些掌勺的阿姨,多半都有间歇性手抖的毛病。
但在三十里铺饭店却不一样:这里采用的是小碗装菜。
如此一来。
不管菜多菜少,至少乘客们能很直观的感觉到一个东西:操作透明,彼此公平!
只要大家掏的钱一样,那所有人得到的饭菜的份量,就是一模一样的。
不存在掌勺阿姨看谁顺眼,就多给一点。
看谁不顺眼,就少给一些这种情况。
“味道不错。”
客运社后勤负责人,他在品尝完了3毛5标准,以及5毛钱一份的快餐之后。
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