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张大是不爱理他的,长生偶尔过来就笑:你哭什么?
呜呜呜,坏人!薛田怒道,想说妖精也说不出来。
长生哈哈哈笑:你再这样,就吃了你!
薛田又怕又气,哭的更厉害了。
胡大娘偶尔从厨房出来就笑,心想这孩子真是叫人觉得心疼。
三娘进了厨房,准备做个糖花生。
把剥好的花生取来,想多做一点于是就拿了个方升,挖了满满冒尖儿的一升。
这是比较简单的一道小零嘴。
先把花生倒在锅里慢慢的炒。用小火,免得花生焦糊。
炒到差不多酥脆的时候再都挖出来。
洗干净锅,放白糖,慢慢的把白糖熬制成糖浆,直到可以挂在铲子上,然后倒入花生翻炒,将所有的花生都包裹在糖霜里。
然后再翻炒倒糖均匀,然后盛出来。
放在一个大的簸箕里晾一会,不然吃起来会软。
三娘一琢磨,反正甜的做了,索性再做一种。
于是又挖了一升花生,继续炒。
这回,用淀粉和鸡蛋,盐,各色调料粉甚至一些辣椒粉和成糊糊。
炒好花生之后,将糊糊倒进去,迅速搅拌均匀,炒干之后出锅。
就这样,两种小零食就做好了。
三娘用几个带盖子的小砂锅将甜的分开,装了五六份,拿一个大托盘端着去了大堂里。
众人看着,就笑呵呵的问是什么,不管什么。他们都想吃。
三娘一笑:这是些小零食,给孩子的。这些时候不是不太平么,孩子们就都少出门。三娘说着,将花生放在认识的人桌上:我刚做的,拿回去给孩子吃,不要钱。
吴婶子是知道自家小孙女多喜欢无味馆的吃食,自然收了,心想改日送些别的来也就是了。
邻居嘛,就是这么相处的。
其他人谦让过之后,也就接了。
晚间,薛冲回府之前,三娘给他装了两种花生:回去哄孩子吧。
薛冲笑了笑,点头走了。
第42章毒瘤
刘大义从无味馆回来,就拿着那分来的糖霜花生。
进了门,他家的儿子正好迎上来:爹回来了?
啊,丫头今天好了没?这是我从无味馆拿回来的,你拿去给她吃。刘大义的老婆去的早,就留下一个独子。
独子成婚后,生了个女孩子,今年六岁。儿媳妇正大肚子呢。
这也是刘大义总去外头吃的缘故。
因为大肚子,所以岳母常来伺候,他就不大好意思在家里。
这些时候,小孙女身子不舒服。
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