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上下两层一共十二间铺子,说多也不多,说少呢,也不算少。
第一层的话,顾客群体就针对普通的读书人家以及需要施恩的学子。
中间肯定要留出一间来做大堂。这一间直接分成两半。
后半间简单,用来做库房,存放新的笔墨纸砚等文具品和摆放不下的书籍。
前半间用来要放柜台收银以及摆放物品。柜台里去做一些橱子和柜子,用于摆放茶具,泥炉和点心等物品。
大堂隔开的就是左边三间,右边两间吧。
左边三间的话,可以一间放书本。如果新开业的话,书籍肯定是会少一些的,一楼就先留出一间房放书吧。如果书籍多了,以后再改布局就是了。
书房里面的话,肯定要多做几个大大的顶到头的书架,然后分门别类的放好书籍。里面就放些普通的手抄本吧,针对于科举的学子们,分门别类的放些经史子集。到时候,做一个高高的梯子,让伙计去帮客人取书。
然后,书房旁边的那两间就放上桌子,配上椅子,专供人看书,做成读书室。
读书室呢,就跟图书馆似得,放上宽宽大大的,那种面对面一共可以坐八个人的大书桌,书桌两边摆上两条长凳子---算了,还是摆八个方椅子吧。到时候,那些人再因为长凳子挪动不方便吵起来,调解起来不够麻烦的。
右边的两间,一间可以放笔墨,让匠人做一些类似超市的那种展示架,把笔墨的样品都摆放在托盘上,下面做上带锁的橱柜,里面存放出售的货品。
然后,跟前世似得,样品旁边,可以摆上价格牌,让他们按照自己的需求来选择。这样子,如果买不起的人,也不会因为问价太高,不能买而尴尬了。
另外一间,就是可以摆放上桌椅,放上笔墨,让抄书的人来抄书。不过,读书人都好面子,要不要加上木板隔断一下呢?
至于楼上吗?江知夏细细的思索着,楼上的顾客群体,就要针对有钱人了。
有钱人需要什么?雅致,安静,或者是跟朋友小聚的场所。
那布局的话,就先是两间房子留着存放书籍-----虽然现在没有这么多。但是,以后源源不断的采购好了。
剩下的四间房子做成包厢好了。
原来二楼就是包厢,所以倒是不用改太多的部分,就是把之前的一间房子隔成做两个包厢吧。这样子,除了一个比较小的包厢没法再隔断,就一共能有七个包厢了,算不得多。
装修的时候,包厢就要装饰的雅致一些了,针对读书人或者是附庸风雅的人爱好嘛。
隔断的话,最好是用木板隔断,再用屏风加上帷幔。能隔断又不能完全挡住声音,省的在这里密谋什么隐私,给铺子惹来什么麻烦。
最重要的是,包厢一定要收个最低包厢消费,不图挣很多钱,但是至少不能亏损。
基本的设计图就这么做吧。
要采购的就多了,笔墨,书籍,屏风,帷幔,画,茶具,茶叶,点心,烧茶的泥炉等等。哦,现在是夏天,还得买冰。这又是一笔额外的大开支。
点心是直接买点心铺子的呢?还是自己做呢?
一开始,还是先买吧。省的有什么过敏啊,中毒啊等情况,到时候,碰瓷的一来闹腾,那可架不住折腾。
选个有名的点心铺子,跟对方谈个长期的送货合作,价格能稍微优惠点。如果不能十分优惠,自己再去半卖半送几张点心方子。总能找个合意的点心铺子做合作的。
江知夏淋淋洒洒的在纸上又写又画,生怕漏了什么事情。
总算是把初步的装修图和设计图以及要准备的东西,都写了下来。
好记性不如烂笔头,这句话是真理啊。
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