格格党

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第一百一十八章 蒸馏（第1页）

她拿起一个更大的土块，“你不认真干活，我还继续丢你，你信不信？”

“你！姑娘家家那么暴力？小心到时候嫁不出去。”他嘟囔道。

“嫁不出去也跟你没关系，认真干活吧你。”她沿着井边踱步，按说不会这样啊，老爷子也说这里会出水的啊，到底是哪里出了问题呢？

“呀，快快快，大军，快拉我去。”她还在思索的时候，听见高狄着急忙慌的声音，她抬头就看见大军正把井里的人拉起来。

“怎么了？”她向高狄询问道，“被踩着尾巴了？”

“你才被踩着尾巴了，自己去看。”

她顺着他的视线向下望去，只见刚才的井里正有汩汩水流冒出，可能是才冒出的原因，咕噜噜出来的水是黄色浑浊的，不过，这并不能掩盖这里能出水的事实。

“太棒了，高狄”她拍着他的肩膀兴奋道，他挥开她的手，轻蔑地看了她一眼，“淡定，我高某人说的话能有错？”

嘁！王笑笑简直不想理他，但是看在他把井水挖出来的份，大方道，“是是是，高大师那么厉害，是我眼拙了，咱们今天中午吃宝塔肉犒劳你一下可以吗？”

“宝塔肉，那是什么东西，不过听起来就很好吃。”高狄完全忘了自己刚才的傲气，听到有吃的，一下子回到了平常嬉皮笑脸的状态。

“嘿嘿，你等着吃就行了，包你满意。”说到自己的拿手处，她还是有些得意的。

“笑笑丫头，你今儿咋这么高兴？”季老爷子看着她蹦蹦跳跳回来，不由有些好奇，“季爷爷，你猜。”她眨眨眼睛却不回答他的问题。

“让我猜，那我猜，是不是井里出水了？”他一脸笑意问道。

“咦，季爷爷你咋知道？”她可是一点都没表现出来啊。

“我咋知道？你这几天都丧着个脸盯着高家那小子，我还不能知道吗？”他酸溜溜说道，早知道她需要有人打井，那他干脆就不应该让他孙子学打猎，学学挖井多好，现在可好，他还被挑到镇做劳什子捕快，要不是自己天天帮他刷刷存在感，笑笑早都把他忘记了吧？不过看着她现在这高兴的样子，这也跟忘了没什么两样。

“好了，季爷爷，不和你说了，我答应给高狄做好吃的去了。”看着面前一闪而过的背影摇摇头，“欸，自家这傻小子还有得望呢。”

王笑笑只是在现代看过美食作家某刚做过，让她做，她还真的是没有太大的把握，不过做菜这种事应该都是举一反三的吧。

这宝塔肉神奇的地方就在于做出的肉是层层叠叠的形状，远处看像是一座尖下宽的宝塔。

把一块肥多瘦少的肉放进锅里加入香料煮熟，取出煮好的肉抹酱油色，再把抹过酱油的放进油锅里炸至变色。这样炸出来的肉的口感层次丰富，外酥里嫩。

等肉冷却后，把肉从外到内一层层切开，注意的是，肉不要切断，然后把切开的肉一层层重新卷回原状。

接下来就是最重要的一步，压成宝塔的形状，之前在短视频里她看到别人都是用专门的模具，但是现在她也来不及做模具了，只好用把装油的竹筒洗净之后，把卷好的肉块放在面，轻轻压下去，压出中间的空隙，然后把早已经准备好的酱菜塞进空隙里，放到盘子里，洒自己调好的酱汁放到锅里蒸。

直到蒸得肥肉变得晶莹剔透后就可以起锅了。这样一道风味十足，口感充满层次感的宝塔肉就做好了。

等菜都桌之后，高狄拿着筷子眼巴巴望着她，“笑笑，你说的宝塔肉在哪里？”她一脸木然地把“宝塔肉”转到他面前。

“什么？你说这是宝塔肉？”他指着面前的这一坨，第一次用怀疑的目光打量着她。她也没想到自己用竹筒戳出来的宝塔肉这么不争气，放到锅里一蒸全都塌了，塞的酱菜也全部被挤了出来，就像一坨“梅菜扣肉”。

“咋了？不想吃，那我端下去。”她说着就伸手去够盘子。

“别别别，我啥时候说不想吃了？我只是……额”他皱着眉，突然一下子想起来似的说道，“我只是觉得这道菜的名字真是好，我说笑笑，你可真是取名天才，不仅菜做的好，名字也取得好。”说完他又在心里默默加了一句，这种也敢叫“宝塔”，可真是取名天才。

她看他这样哼了一声。

这顿饭，高狄是吃得心满意足，那啥“宝塔肉”看着不伦不类的，但是没想到味道是真的不错。他看着大军还在跟季老爷子你一杯我一杯，喝得痛快。

他偷偷摸摸下了桌子，溜到厨房。王笑笑正在灶台洗碗，做菜容易，但是洗锅这件事真的很考验耐性，显然她的耐性不是很好。

“笑笑”他悄悄确认周围没人才开了口，“怎么了？没吃饱？”她正努力同锅碗战斗着。

“不是，我想问你件事。”他扭扭捏捏。

“直接说，我忙着呢。”

他听见她这么说，有点不好意思，过了片刻才开口道，“我想问一下，婉诗喜欢什么？”

婉诗？什么婉诗？她惊讶地停止了手中的动作，僵硬着转身，“呵呵，不是我想得那样吧。”

高狄见她这样，索性豁了出去，他梗着脖子低声说道，“笑笑，我喜欢婉诗，我想送她礼物。”

王笑笑这才反应过来，原来真是自己想得那样，她愤而起身，也不管手有什么东西，直接推着高狄往外边走边说道，“走走走，出去，今儿的话就当我没听见，你要是再胡说八道，可别怪我不认你这个朋友。”

“可是……”高狄被推着回头喊道，“可是，我是真的喜欢她。”

“滚滚滚，别让我再看见你。”她把他推出去，毫不留情地一下子拍了厨房的门。

她听着门后的敲门声靠在门叹口气，这都是什么跟什么啊。

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