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姜妍尽可能用大家都能听懂的话语解释道:“发酵过程中会产生多的空气,所以一定要预留足够的空间,否则发酵桶会炸掉。”
“我的建议是,预留至少15的空间,也就是原料高度是预留空间高度的4倍。”
说完姜妍看向众人,眼神询问他们听懂没有。
大伙都点了点头。
一个小战士举起了手,姜妍点头让他说话。
“嫂子,这个空间预留标准是适合所有发酵的,嗯,容器吗?”
姜妍回答道:“是的,要进行发酵的时候,最好是准备方正的容器,这样比较好确定预留空间的大小。”
说完,她再次看向众人,见没有人再提问,然后就指挥战士们装料、密封,期间又讲了几种密封的办法。
“如果这些都不好实现,可以用最简单的法子,不管是南方还是北方,农村家里应该都有那种带沿口的坛子。
做泡菜或大酱的时候,盖上盖子后,会在沿口加水,这其实就是一种密封。”
众人连连点头。
这个他们可太了解了,其他东西可能不好找,但坛子好找得很,还可以直接找人定做大号的坛子。
“好了,今天就这样吧,回去之后,把今天我讲的内容琢磨一下,实在搞不懂的下次来了问我。”
“是,谢谢嫂子。”
战士们齐齐应声道谢,姜妍接受了大家的谢意。
她之前可没开玩笑。
现在才1972年,十年后是82年,二十年后的92年依然是穷得叮当响的年代。
这项技术会一直吃香,就算是千禧年后的零几年,都还能吃一阵儿。
这个时代讲求奉献,严厉打击资本主义。
她不能用这项技术为自己谋私利,只能尽可能帮陆云升提升政治资本。
不过这事要真成了,团里应该会给她发奖金。
最好也就这样了。
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