格格党

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“别小瞧我，东南亚的雨林和疟疾也没有吓退我。”周贝拉笑着说，“不只为了孩子们，我也想去看看……说来很有趣，从前我从没有过想回国看看的念头，尽管知道自己是华人，祖籍在哪里。大概是时间过去太久了，中国对我而言只是一个模糊的名词。”

母国和曾曾曾外祖母国的吸引力当然是不一样的，秦椒理解，却未免好奇：“那现在呢，为什么现在想回国看看？”

“因为你呀。”周贝拉正色道，“你……同我以为的很不一样，所以我想去看看，养育你长大的那个地方。”

秦椒一楞，随之笑了：“那你一定不会失望。”

她们在秋风中给了彼此一个温暖的拥抱，相互祝福前途坦荡。

目送周贝拉远去时，秦椒忍不住又想起了自己在英国的第一个朋友——吕珠珠。她们有些地方很相似。现在周贝拉找到了她的道路，吕珠珠却不知又躲藏到了哪里。

开启了一个新的中餐时代

为期三天的首届伦敦中国美食节远比预期更受欢迎。

三天内，泰晤士南岸涌入了食客超过三万人次，除了熊猫餐车前人头攒动，其他摊点也总有排队。

“我听见了！我真的听见了！”最后一天谢幕前，刘珊妮来熊猫餐车探班，一来就给了秦椒一个热烈拥抱。

宋词在两三步之外，露出一个无奈但按捺不住喜悦的笑容。

“她刚才听见一个队伍里，有英国人打电话向自己的朋友推荐酸辣粉。”她替刘珊妮解释道，”“其实现在能有这么多客人，本身也是靠客人之间口耳相传，毕竟我们根本没钱做宣传。”

不仅是客人自己在社交圈分享，媒体和自媒体也一改第一天的反应冷淡，出现了不少报道。

有报道称：目前全英有近两万家中餐馆和中餐外卖，遍布大城小镇。但相对法餐、日餐和意大利餐，同样拥有丰富烹饪文化的中餐在英国的形象却存在严重的两极分化。

分裂的一端是“低档”。过去一百年间，中餐一直以油腻、廉价、菜单古怪的面目出现，至今这还是普通英国人对中国菜的普遍认知。

分裂的另一端是“神秘”，如h记餐厅那样，用西餐的形式表达中餐，把中餐做得高不可攀又难以辨认。

以至于绝大多数英国人甚至不知道h记餐厅是中国菜餐厅。提起中国菜，他们仍然只知道咕佬鸡、士椒牛肉和apotofu还有炒饭、炒面和春卷。

“熊猫饭店在伦敦开启了一个新的中餐时代，现在的美食节则让英国人看见了这个时代更多的可能。”

从中国来的二十三家餐馆，不仅让来美食节的华人大呼过瘾，还或多或少都有了英国粉丝。一些餐饮企业感觉投石问路成功，已经在和商会商量要来英国开店了。不打算把步子卖太大的企业，也筹划着可以卖卖速食产品、酱料包什么的。

富顺豆花的蘸水包就是其中之一。

“传统手工制作糍粑海椒产量小，不过县里已经尝试用流水线标准化生产。有了英国市场的订单和资金，他们的生产线也能进一步改良。”

谢会长喜洋洋地告诉秦椒，富顺豆花名气虽大，豆花本身却没有很好的推广，基本上还是在四川内部打转转。

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