格格党

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“如果决定做手术，就需要神经科和手术外科的医生会诊后给出预判。”傅亚瑟说，“我会请雷蒙小姐安排。”

秦椒说了声谢谢，从沙发上站起来：“我是不是该回去请假，为手术做准备了？后厨还有好多工作需要安排，还有我昨晚才想到的夏季新品……”

她语气活泼，起身时的趔趄却出卖了她真正的心态。

“不用急。”傅亚瑟及时将她捞住，重新安置在沙发上，又倒了杯热水给她，“如果你不介意，可以等我下班一起。有些解释，我想由我来说会更好。”

秦椒握住纸杯，手心中的暖意屏退了麻痹感。

她知道这样很软弱，也很唾弃自己的软弱，但就这一次，她靠在沙发上点了点头。

晚上，他们回到熊猫饭店。

刚进后厨，就受到了热烈欢迎，艾瑞克用胡萝卜代替鼓槌，敲得不锈钢盆铿锵作响。

“太棒了chilli！我就知道你的双手能拯救世界！熊猫饭店满血复活！”

看来昨晚的直播真的很成功，秦椒看着洗碗池中堆积的餐盘露出笑容。

“我会和杰森商量，在我们餐厅也进行尝试，就算不直播，至少可以有主题夜，或者向客人多介绍一些菜品典故……”

她正计划着，就发现后厨几人神色明显不对。

“直播？哦，直播的确很棒，今天来了不少观众。不过我说的是开水白菜！”艾瑞克惊讶地看看她，又看看傅亚瑟，“你们不知道？嘿，你们俩现在可是名人了！安德森卡尔曼的《现形计》认证！”

他兴奋得语无伦次，还好有许灵珊能清晰说明：“今天中午第七电视台的《现形计》，你们一定要看！”

所以卡尔曼果然是偷拍并制作了节目，秦椒同傅亚瑟对视了一眼。

不过看其他人的神色，难道这节目不是揭短？比如“最近身缠丑闻的某网红女主厨恶意挥霍食材”什么的……

“嘿，看我这里，我购买了网络播放的完整版！”艾瑞克掏出手机就要展示。

“我们会看的，去隔壁休息室看。”秦椒指了指案板上待切的菜，“不要激动，专心工作！熊猫饭店要成为一流餐厅，要靠你们的真本事，可不是什么卡尔曼。”

稍后，她和傅亚瑟在休息室看完节目，一时也想找根胡萝卜来敲。

开水白菜不是重点，重点是卡尔曼居然澄清了当年的事，甚至在节目的最后亲自出镜，郑重说明并道歉。

“计划拍摄时，我的想法同往常没什么区别。嘿，让我来戳穿他们的真面目！整个过程中，我不断地试探、挑衅、激怒，认为这两个年轻人，尤其是那个年轻的女孩一定会暴露些什么。但是我错了，这期节目最终现形的是我自己。”

《现形计》真正的主角

正如卡尔曼所言，这期《现形计》真正的主角是他自己。

秦椒吃惊地发现，当初那些有关往事和令她愤慨的对话，居然一刀未剪。屏幕上的卡尔曼看起来如当面一样傲慢、粗鲁，以至于评论区里不少人都站在了秦椒这边。

有关节目制作的伦理道德，也引发了热烈讨论：“我们看到的有多少是事实，又有多少是被炮制的事实？人类是否还能信任自己的眼睛？”

节目的最后，卡尔曼不仅澄清了高汤被毁是“一起令人痛心的意外事故”，老亨利对此毫不知情，也坦然承认了其他的一切。

比如，当初他不止一次要求参赛者配合营造节目噱头。

“那个叫亨利的华人拒绝过我很多次，除了最后一次。我以为他会趁机要求冠军的宝座，没想到他唯一的条件是，不会再有任何比赛之外的因素干扰结果，而他很清楚这会让他的对手获胜。”

“我们都没有想到，电视机前的观众会为他最后的表演而疯狂。节目有了收视率，他也有了冠军，我说这不是很好吗？他说不，他不能认领这份荣誉，因为他没有保管好食材就已经输掉了比赛。”

“在我看来，这很愚蠢，也很天真。尽管他是我们希望打造的明星厨师，但是谁在乎？没有这个厨师，还有那个厨师，我和这个世界有任何损失吗？没有！直到今天，另一个年轻的厨师向我证明了，当年我错过了一道怎样神奇的中国菜，又几乎毁掉了一位怎样杰出的厨师。”

评论区许多观众的反应也是如此。

他们意识到冤枉了老亨利，并开始怀疑是不是同样冤枉了秦椒。尽管，对火腿的处理方式能让他们血压飙升，但这样的厨艺，这样的言行，可完全不像传说中那样糟糕。

还有人敏感地注意到秦椒选择火腿搭配的原因：“卡尔曼不能吃太咸的东西？她是怎么知道的？那个年轻男人真的是医生？但他根本没有对卡尔曼进行过诊断。”

关于这个问题，卡尔曼在正片之后播放了一段花絮。

是一段不是特别清楚的录音，秦椒一听就明白，这一定是那天晚上傅亚瑟和他单独出去聊的那段。

傅亚瑟一开口就建议他尽快去医院检查，务必做个脑部ct看看是否有血管病变。

同大多数坚信自己体魄强健能长命百岁的老年人一样，卡尔曼一听就炸毛，声称自己能上山下海扛着摄像机跟拍全程，“我每天都吃一个苹果，就是为了远离你们这些医生。”

傅亚瑟坚持道：“你吃东西没有味觉，看起来已经有一段时间了？”

“那又怎么样？我照样吃饱喝足营养全面。”

“味觉迟钝的一个主要可能就是舌尖麻痹，根本原因是供血不足。像你这个年纪又冲动易怒的人，通常都有高血压，罹患缺血性脑血管病的可能性高于百分之七十。”

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