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二胖忍不住问:“主子,是什么样的好东西啊,我们见过没有?”
因为卤鸭货这个菜,很多能做调料的东西他们也认识,周果有时候列下来单子,就让他们去置办,印象中,还没见过她对哪一种调料有这么高的评价。
一院子几个人都看着她手里的几个大油纸包。
周果道:“你们就等着吧,现在跟你们说也说不清楚,我在这个花卉铺子的掌柜哪里得到了一包种子,我买的东西多,还是这掌柜的送给我的。”
这么一说,老爷子就不感兴趣了,“还是种子啊,那得明年才能用?”
周果点头,“明年五六月份就能吃上了,这东西算是卤鸭货的灵魂。”
老爷子还是很心动的,他从来没有见过周果对哪一种调料这样钟爱。
周果将调料包放进厨房,种子放进房里,出来一看,三十只鸭子都没有。
还有一院子,也不知道这拔毛要拔到什么时候去。
她袖子一撸,道:“你们先拔着,我去做饭。”
柴米油盐菜都买齐了。
二胖连忙起身,“主子,我来吧,我来做饭。”
老爷子顺势站起来,“我去,你拔你的毛吧,小年轻眼睛尖,我年纪大了眼睛不好使了,稍微小一点的鸭毛都看不见,拔不干净。”
他烧火,周果淘米煮饭,米下锅,准备菜。
刚好,有鸭子,头脚翅膀这些剁下来,内脏放在一边,肉剁成小块,做成仔姜鸭,两只,一大钵。
二胖还杀了一只鸡,她又用砂锅煨了一大砂锅鸡汤,车上还有他们在路上闲着没事捡来的松蘑,丢进去几颗,用炭火慢慢煨。
还做了一道东坡肉,一条鱼,顺便用卤料了一大锅鸭货以及素菜,炒了个菘菜。
五菜一汤,从天亮做到天黑。
院子里,二胖几个已经点了好几盏灯了。
周果走出去一看,见他们低着个头,那眼睛都差点杵上面去了,发话道:“收工,明日请人干!”
这话一出,几人立即直起身,舒了一口气。
这活虽然不费力,但也累,还得考验耐心,他们没那么多耐心。
几人将手里的鸭子修完,地上收拾干净,就进厨房了。
大暑抻了抻腰,他可是结结实实的干了一天,比才干了那么会的大胖跟小暑要累的多!
二胖进了厨房就道:“主子,我来吧。”
周果抡锅铲,将最后一道清炒菘菜铲出来,道:“我这忙完了,把灶上这些东端进屋去,摆上碗筷,准备吃饭了。”
几人开始摆碗筷,端菜。
都是些家常菜,跟酒楼的菜当然没得比,但是他们已经很久没有吃过像样的家常菜了。
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