格格党

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第359章 打糍粑二（第2页）

周粟吃完了一个粑，手里拿着一个也上了炕。

周果给他拿了一双筷子，“这腊鱼好吃，蒸软了，又有咸香味，等明年秋日的时候多抓些熏上，多做些口味，想吃什么味道吃什么味道。”

老爷子笑她，“你还想做出什么口味，做来做去不都是一个味道。”

周果摇头道：“那怎么能一样，有只抹盐的原味，抹上花椒的麻味，还有很多调料撒在一起的味，师父，味道多着呢。”

老爷子哈哈笑，“有理，那你到时候多准备一些，就是这香料有些贵，为了几条腊鱼，只怕有些不划算。”

周果也笑，“都是为了几口吃的，新鲜的烤肉是吃，腊鱼自然也是吃，都是食材，哪还分高低贵贱呐。”

有理，老爷子点头，不再说话，腊鱼味道还不错，松蘑也不错，至于这腊兔子……兔子味道紧实，就是也不知道是不是吃多了，总感觉有一股腥臭味。。

压扁了的糍粑一冷就硬了，放在烧烤架上烤，慢慢的就变软了，烤的两面金黄，起锅巴，有时候烤着烤着肉眼可见的就慢慢膨胀起来，直到外皮被撑破，啪的一下，热气就从里面冒出来，泄了气，里面白白糯糯的肉就冒出来。

趁热吃一口，香香的糯糯的，沾上蜜，香甜软糯，让人欲罢不能。

周麦几个围着火坑，吃了一个又一个，半碗蜜也被沾光了，这蜜还是之前在路上割的，一直也没怎么吃，还剩下好多，配这个吃刚刚好。

往年都是两个人分一个，还很多年成都不做，就算是做了，也就是在农忙的时候每人做几个带去地里垫吧一下肚子，如今好不容易能敞开了肚皮吃，他们就是一天三顿吃，都不带吃腻的。

李氏瞧得直叹气，“要早知道，就多买些糯米了，要照你们这么吃，一桶十天就吃完了。”

周果在炕上听见了，笑道：“娘，没事，年后不是还要冷好一段时日，吃完了再做就是，下次就多做些，糍粑除了烤着吃还能煎着吃，还能跟酒酿一起煮，味道也不错。”

李氏笑看着她道：“你不喜欢吃，倒会吃的很，还知道跟酒酿一起煮，糯米我还留了些，就是等着明日做酒酿的，这几天灶上的火怕是熄不了了。”

周杏道：“那还不好，说明我们家的日子好过起来了，比起往年年底灶洞都烧不起来要好太多了。”

大家都，灶眼不熄，香味不断，吃的就多，年就过得热闹，越热闹说明日子越红火。

转眼来到腊月二十六，村子里开始杀年猪，因为没有吃的，村里能养的起猪的人家毕竟不多，也就五六家。

其中有几家来请周果等人去吃杀猪饭。

李氏一个妇人家，独自去别人家吃饭好像不大好，家里又没个成家的男人，但是不去也不好，别人都再三来请了，不去别人还会说你矫情。

最后是周谷跟周麦去了，他去还能去帮帮忙，帮忙再吃饭也说得过去。

周家没有年猪杀了，先前杀的猪吃不完的肉炕上了，也还剩下七八块，只是过年怎么着也得吃点新鲜肉吧，吃腊肉算怎么回事，也弄不来那么多花样。

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