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“你认识?”
武大庆挪着凑了过去。
李域认真的看了几秒,摇头:“不认识。”
“那你看什么!”
“我只是先用脑子先记下来。”
武大庆一阵无语,把兜里的车钥匙拿出来:“对了,你帮我把这个先给丽薇姐,让她出去办什么事先开我的车,等这几天忙完,她喜欢什么车,我再给她买一辆。”
李域眼睛突然转了一下:“确实,没有台车,走来走去太不方便了。”
武大庆不知道李域说这话为啥要用那种表情,但没有多想,推门就要回去,李域:“你不是要请客吗,用不用我陪你去买菜?”
武大庆拍了一下脑袋,这才想起他还有一件正事没有办。
于是他又坐回沙发上,对着手机一阵扒拉,然后又去卫生间洗澡。
洗到一半,门铃响了,武大庆急忙从浴室探出脑袋:“李域,帮我接下外卖。”
“外卖?”
李域一阵无语:“你不是晚上要请客么,怎么点了外卖?”
他打开外卖一看,发现里面竟装了一只北京烤鸭,还有一些做菜的食材:排骨、牛里脊肉、豆腐、春卷、西蓝花、菜心和两只鸡腿。
这时武大庆已经洗好从卫生间出来,他边用毛巾擦拭头发,边过来检查,对外面小哥选的食材非常满意,又打开外卖软件打赏外卖小哥10块钱。
李域看着这些东西:“里面有给我的吗?”
武大庆想了想,从空间戒子里拿出之前买的,还没吃完的老江头大包子:“我忘了,你先将就点。”
“我辛苦了一天?”
“要不晚上你跟我一起见史密斯?”
李域不情愿的接过大包子:“算了吧,不喜欢无谓增加应酬,还不如啃我大包子。”
“就知道你喜欢,下回我再多给你买点。”
说罢,武大庆担心烤鸭放外面时间长影响口感,忙将烤鸭收进空间戒子里保管。
又跟李域拌了一会嘴,武大庆这才又通过传送门回到海城的家。
他看了看时间,跟史密斯约的时间刚刚好,先收拾收拾屋子,又从空间挑了几件古董点缀,这才掏出食材开始准备。
因为只有两个人,武大庆不打算做多,四个菜有点少,八个菜铺张,所以武大庆打算做六个菜。
他之前在网上了解过,老外最喜欢的中国菜:北京烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋里脊;主食喜欢炒面、馄饨、饺子和春卷。
他们偏爱肉类和咖喱酱类,这些菜不仅味道独特,还代表了丰富的华夏美食文化。
于是他列了一个菜单:
北京烤鸭、左中堂鸡、糖醋牛里脊、红烧排骨、麻婆豆腐、炸春卷,主食是他之前包多,存在空间里的饺子,然后再用西蓝花和菜心摆盘。
请客吃饭,四个菜有点差意思,八个菜有点过于隆重,六个菜刚刚好。
武大庆有超级厨师技能,起锅先给排骨焯水,焯水洗排骨是重点。
先往排骨里加凉水、加盐,然后再加花雕酒去腥,然后再加开水,兑出一个五十度的大盐水,是最容易浸泡出肉类和鱼类腥味,还有脏东西。
专业上交肾压,一摸还有点烫手,然后浸泡十分八分先放在一旁,武大庆又准备大料水。
大料水里不光有大料,还有花椒,提前用温水泡一泡,可以去除里面苦涩的味道。
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