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苏恒没有故作客气,动了筷子。
越是山野,其伙食就越好。
这里说的好,不是什么大鱼大肉,而是更加天然纯粹。
就像眼前的桌上,菜肴共有十二道,三素九荤。
三素都为野菜,苏恒不认识。
九荤,其一为炸鸡,是孩子们的最爱。
其二为鸡汤,这鸡汤很是奇妙,于碗中呈现五彩光芒,寥寥香气居然凝而不散,盘旋在汤碗上。
如此表现,此汤必然不凡。
然不凡不只如此,这第三道菜就是村长夹给苏恒的瘦肉。
瘦肉出自哪里苏恒看不出,但自带草木清香的瘦肉,苏恒还是第一次知道。
入口,娇嫩多汁,回味,滑而不腻。
肉香不浓,反而携带浓郁大自然气息。
吞咽下肚,口中没有肉食的膻臭,而是多了一股草木香。
轻轻呼吸,口齿清晰,堪比薄荷洗漱。
这样的口中触感,让人忍不住胃口大开,神清气爽。
“村长爷爷,这是什么,好好吃。”苏恒称赞,再度夹起一块瘦肉。
“呦呦鹿鸣,食野之苹,这便是那鹿肉。”苏村长笑道。
“居然是鹿肉。”苏恒一阵,有些惊讶,然后就是迟疑。
惊讶,是因为他的一生,加起来也有六十余载岁月,不说吃过多少山珍海味,起码市面上所见肉食他都吃过。
唯有这鹿肉,他却是没有尝试过。
鹿不比其他肉食,鹿因为繁殖能力极低,死亡率居高不下,所以即便是人工养殖,流入市场的鹿肉也少的可怜。
而且鹿肉自身的膻味和腥味比寻常肉食要高的多,没有一点点厨艺,根本无法料理。
所以普通人,哪怕有幸买到鹿肉,结果大概都无口服。
至于野生的,那完全不敢想,连基础的梅花鹿都禁止捕猎,常人哪里得幸食之。
苏恒抬头四顾,这次宴会大概率是全村行动,饭桌有五十,饭菜都如样。
合算下来,即便是小盘鹿肉,宰杀数也在两头成年鹿以上。
山野之地,人工养殖鹿是几乎不可能,那这些鹿肉是野生无疑,这也是苏恒迟疑的地方。
无证猎杀野物可是要坐牢的。
念此,苏恒小声对苏村长道:“村长爷爷,小子有个不好听的话,可否告知?”
“苏恒小子,有什么就说,还有不要文绉绉的,我说的那些话都是以前先生教的,我可没那学问。”
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